老師建議大家可以採取兩個方式 第一種就是將冷凍的鹹蛋黃前一天放在冷藏退冰這樣子鹹蛋黃有經過充分的退冰回溫烘烤的時候品質相對的穩定 第二種方式 ... ... <看更多>

生鹹蛋 、熟鹹蛋怎麼處理更好吃？先用這招去腥味！ - 食譜自由配- 自由電子報. 鹹鴨蛋在我們的料理中經常出現，除了端午粽子、中秋蛋黃酥之外，一般的清粥小菜店有鹹鴨蛋 ... ... <看更多>