一般外面賣雞蛋糕都會牽絲的起司要去哪買啊？是叫起司條/乳酪條（？）還是有其他什麼名字嗎？（不要乳酪絲），上網查看圖片好像都是外面像炸過的那 ... ... <看更多>

市面上買的起司常常都沒有拉絲效果，買回家想要做出熱壓吐司那種牽絲感都 ... 札瑞拉起司(mozzarella)即可，市面上常見之焗烤、披薩及起士條等食品， ... ... <看更多>

乳酪絲比較細、短起司條比較長、粗披薩專用的通常是指乳酪絲: 因為有人說用起司片會 ... 絲烤出來比較黏比較會牽絲起司片個人感覺烤出來比較濃且濕潤，比較不會牽絲你 ... ... <看更多>

點了起士條以為是台灣常見的那種，卻是用紫蘇葉包起士條裹薄薄的粉漿去炸的，這非常的好吃外酥內牽絲。 https://i.imgur.com/6p7xnZ4.jpg. ... <看更多>