台灣外食族多，飲食方面要多加留意。像營養師就舉例，台灣人愛吃 牛肉麵 ，也愛加 酸菜 吃，不過因為牛肉屬於紅肉，攝取過量恐怕增加大腸癌風險；而 酸菜 是 ... ... <看更多>

醫師指出紅肉吃過量，是罹患大腸癌危險因子，其中又以牛肉致癌機率，比豬肉和羊肉還要高，主要是牛肉本身含有左旋本基丙胺酸和肌胺酸，一但遇到高溫有可能會釋出致癌物質。 ... <看更多>