牛筋部位 在 湯瑪仕肉舖Thomas Meat - 【牛肉部位這麼多 - Facebook 的評價 牛小排、菲力、肋眼、板腱、翼板肉及胸腹肉(牛培根／牛五花)等。 2. 適合用於『燉煮』： 牛肋條、腱子心、牛筋。 (燉煮烹調適合用 ... ... <看更多>
牛筋部位 在 [問題] costco哪種牛肉比較沒有筋- 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的評價 (單純針對costco賣的牛肉商品) 是不是除了嫩肩里肌和翼板外其他的部位都不需要特別處理…筋？ 即使有筋也不會像嫩肩里肌一樣，口感這麼明顯？ ... <看更多>
