爛梅做法 在 上山採集工作室- 南橫雜貨舖- 關於青梅提問的Q&A Q：冷藏 ... 的評價 Q：請提供脆梅做法A：手摘六分青梅→粗鹽搓掉細毛(至微微出水)→敲打→下鹽水浸漬 ... 您希望拿到手的梅子是青色稍硬，那就建議還是冷藏運送避免過熟過於軟爛為佳。 ... <看更多>
爛梅做法 在 [心得] 關於醃製的梅子- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 因為我喝過的是全黑的，醃梅子顏色很淺) 如果可以能附加做法或是購買的地點！ ... 推angechen: 應該是陳年爛梅（阿嬤是這樣叫啦 02/27 00:01. ... <看更多>
