煎鴨胸醬汁 在 Chinny選用厚實的宜蘭櫻桃鴨胸。前一天先以鹽、黑胡椒醃 ... 的評價 Chinny認為好吃的煎鴨胸要厚實不油、皮酥肉嫩,最重要的~肉汁要封存不流失!... ... 正統的法式橙汁鴨胸會使用焦糖調味,醬汁除了橙香還帶有焦糖的香氣。 ... <看更多>