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小弟想請大家可以推薦料理工具書~!!雖然網路找的到很多食譜~但大多都抄來抄去的小弟想請問各位料理愛好者~是否有推廌的工具書及食譜主要內容為西餐 ... ... <看更多>

大家好想請教各位是否有推薦的關於烹飪原則的教學資源可以分享？ 坊間的書籍食譜等都是一道菜一道菜的教學不過我想知道的是比較偏大原則的知識或是小 ... ... <看更多>

版上大家安安，小弟是最近才開始學習做菜的新手最近開始嘗試各式各樣的食譜，所以喜歡找各種圖文並茂然後有分享食譜作法的文章，然後自己動手做做看~ ... ... <看更多>

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想請問版上的各位大大，有什麼比較推薦的食譜書或是包含大量料理相關知識的書嗎，小弟將來的夢想是廚師，想趁課業之餘多多學習。 - 烹飪,書籍,食譜 ... ... <看更多>