烹飪用油 在 油要選哪種? 炒菜要用什麼油? 高溫該用哪種油? 營養師解密 的評價 00:13 油有幾種? 有什麼不同?00:23 認識Omega 3、6、900:54 選油前要注意什麼?01:43 這麼多油該怎麼選? (低中高溫烹調適合油種)03:09 能一瓶用到底的 ... ... <看更多>
烹飪用油 在 台灣人一下子突然認為吃豬油不健康，會提高膽固醇，堵塞血管 的評價 在英國和法國，大廚師都知道用豬油非常美味，不但高級餐點都盡量選用豬油烹飪，甚至大部分的糕點都會使用豬油來烘培。 在墨西哥，豬油不但是常見的食用油，甚至豬油渣也不 ... ... <看更多>
