各位好我做餅乾已經滿多次了但是今天突然出現一個問題就是餅乾麵團超級油之前拌好都不會這樣在烤的時候也一直出油冒泡泡我這次糖有少放是因為這個關係嗎？ ... <看更多>

這是剛剛在校園裡買的手工餅乾因為太久沒做餅乾了，頓時嘴巴有點嘴饞xD 說真的這 ... b3 可是每次烤餅乾看到自己油亮亮的手跟盆子都覺得熱量超高der~~. ... <看更多>

餅乾 其實比蛋糕還更好判斷上色了基本上就是好了! ... 都會冒油泡泡,表面戳起來的感覺是由軟變成軟中帶硬, : 而在15分時,餅乾的邊緣已經有點焦了(烤盤 ... ... <看更多>

很多人問為什麼餅乾烤好花紋不成形: 其中一個原因就是奶油太軟. ... 如果沒有充分融合, 有些軟有些硬, 或是油水分離, 烤的時候會發現一直冒油出來. ... <看更多>