作为一台 烤箱 ，测温是它很重要的一个工作部分，如果做不好这个部分，整个 烤箱 可以说就是废的。大家可以对自己的 烤箱 有个基础的信任。 现在的 烤箱 不 ... ... <看更多>

朋友送了一隻烤箱溫度計給我,可以整個放進烤箱使用這個溫度計還真不知道樣怎麼用,問了朋友也不知道剛剛試用發現溫度計溫度一直上升到終溫450F(232C), ... ... <看更多>

得最準確的就是烤箱溫度計，將烤箱溫度計放在鐵網上 且位於中央位置測量溫度，花點時間分次測量幾個常用 的烤焙溫度，就可以更了解自己烤箱的習性， ... ... <看更多>

而不是食材擺放位置的溫度，比較好的作法應該是烤箱溫度計放在食材即將放置的位置做溫度標準， 設定的溫度跟實際溫度一定有所不同，以實際溫度作為 ... ... <看更多>