因為電影「親愛的奶奶」導演瞿友寧和劇組來訪，讓我回憶起許多和阿嬤的相處故事。小時候我常跟阿嬤膩在一起，烤烏魚腱、吃烏魚腱，她也看電影哦！ 在我們阿嬤那一輩身上，還流傳著許多台灣的原生文化，現在來拍這...

常常向很多朋友介紹台菜的各家特色，但是提到明福，我都有一種小心翼翼的疼惜感。 我告訴很多朋友，明福的存在，本身就是一件台菜飲食文化中的重要象徵，它質樸純粹，簡單直接，在這個喧鬧的市場上，它變不出什麼花...

本日訓後餐：一坨你看不出來其實很厲害的玩意 義式生火腿鋪底，放上煎到又香又脆的烏魚腱，淋上陳年巴薩米克醋，擠點檸檬汁後再刨入少許檸檬皮增添風味。 今晚的訓後很奢侈，因為花花心情不好， 楊梅香...

上引水產 煮海1680合菜 前兩天堂妹問我部門尾牙的去處 要推薦合適的餐廳給老闆參考，預算是2000 這才想到去年底吃的上引水產煮海合菜還沒寫 無論是場地、菜色都很適合公司餐聚 還是撈出相片來整理一...

烏金的故鄉｜茄萣｜採購 人生第一次看到這麼多野生烏魚子 這間在茄萣用古法製作野生烏魚子，從「捕撈」到「加工」到「成品包裝」一條龍生產，所以很俗閣大碗。 人稱興達之光的捕烏常勝軍-敏雄伯說:每年冬天...

［高雄。台南旺］ 前幾天看到簡天才師傅寫他很推薦的高雄餐廳，裡面有我們家超愛的台南旺，剛好今天的家庭聚餐舅舅說要台南旺吃秋蟹，立刻+4緊緊跟上。 螃蟹是預訂品，因此入座後很快就上桌了，蟹膏肥美蟹肉...

台北沒有看過的 烏魚腱 原來 腱 就是胃 哈哈哈哈 我今天才知道...

#枋山 跟北部至少差5度‼️ 是冷沒錯 但冷得舒服 再加上南部朋友的熱情 整個身體由內向外也跟著熱起...

烏金的故鄉｜茄萣｜採購 人生第一次看到這麼多野生烏魚子 這間在茄萣用古法製作野生烏魚子，從「捕撈」...

烏金的故鄉｜茄萣｜採購 人生第一次看到這麼多野生烏魚子 這間在茄萣用古法製作野生烏魚子，從「捕撈」...