不曉得是不是因為我用剛煮好的飯來炒， 現在炒飯呈現一整團一整團黏住而且潮濕的狀態，鍋底黏 ... 懇請版友救救我-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>

炒飯太黏怎麼辦在Youtube上受歡迎的影片介紹|，提供炒飯太黏怎麼辦,炒飯太黏怎麼救,炒飯太黏怎麼辦,炒飯為何會濕濕的相關Youtube影片，找炒飯太黏怎麼辦就在知名餐廳 ... ... <看更多>

下面還是鍋巴炒飯達人誰能救救我到底怎麼漾才能炒出一個正常鬆散的飯炒出真正好吃的炒飯？ -- ... 19 F 推ma54092: 飯不能太黏由要夠多111.246.177.44 06/07 23:30. ... <看更多>

火侯掌握如網友所言, 鍋要熱(看到熱氣),油要均勻沾在鍋內,有熱氣了,下去快速炒鍋鏟也熱一下,翻面時就不會太黏(還是會整團,但輕易就掉落) 如果容易黏鍋 ... ... <看更多>

... 大概一湯匙的量炒飯的時候要用撥的不可以用壓的用壓的飯會黏在一起等到飯都炒開 ... 米飯又溼了Orz(料很多) : : 請問各位高高手，有沒有炒飯太溼可以補救的方法呢? ... <看更多>

昨天那個鍋巴實在太糟糕了 ... 炒飯達人誰能救救我 ... 飯建議是煮的時候水下少一點平常吃是0.9，炒飯0.8比較好而且冷飯會比較好炒，冷凍或冷藏都行 ... ... <看更多>

今天嘗試用不鏽鋼鍋炒飯油紋出現下蛋液，ok 加入蔬菜一起炒，ok 倒入肉丁一起炒，鍋底小小沾倒入飯一起炒，黏一堆炒出來的味道還是不錯，可是沾黏的部分讓人比較在意。 ... <看更多>