... 日式 溏心蛋 ！趕快掌握這些秘訣，保證零失敗率！ Ramen Eggs English Recipe: https://cicili.tv/ramen-eggs-recipe/ ‎ 供應：5 準備 時間 ：10分鐘 ... ... <看更多>

溏心蛋 ！水煮蛋冰鎮，蛋黃超完美】 日式「 溏心蛋 」深受大家的喜愛而想做成功關鍵就是火候的拿捏 阿慶就來教大家掌控火候的訣竅讓蛋黃呈現超完美半熟 ... ... <看更多>

(果然廚房跟我很無緣) 因為沒辦法接受蛋白沒熟所以ANOVA這種溫度時間精準的3C物品就很適合我啊!! ... 推SheenaRingo0: 溏心蛋還要舒肥真的是浪費時間. ... <看更多>

醃漬入味的 溏心蛋 起鍋秀你知道嗎？！ 溏心蛋 製程看似簡單但實際上做起來可是蠻困難的呢！ 要注意 時間 、 溫度 、雞蛋新鮮度、冰鎮 溫度 …等等再來一顆顆手工撥蛋，確認蛋心 ... ... <看更多>

... 這次來分享一下不同時間下的溏心蛋成果！由於蛋白約60 度左右就會開始固化，等水滾後再下鍋計時會比較準確，另外蛋的大小和溫度都會影響煮蛋時間 ... ... <看更多>