是直接買肉條肉片，所以無法選擇切法QQ 謝謝推文的各位，下次來試試看蛋白或洋蔥可以請W大解釋一下火候的部分嗎～？ 熟度是指不要煮太久，不然會太老，對 ... ... <看更多>

醃肉 時推薦洋蔥和肉一起醃，可以有入味的洋蔥，而且洋蔥的蛋白分解脢可以幫助肉質軟化，這種 ... (順便一提，在日本人燒烤的觀念裡，豬肉搭生薑醬油、牛肉搭大蒜醬油。) ... ... <看更多>

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