馒头有分一次 发酵 和二次 发酵 两种做法，做法上有些许不同，我会用两种做法做 ... 这是一个没有盐，没有 泡打粉 ，没有改良剂的配方，面团只要揉透揉光， ... ... <看更多>

一般市面上，為了要減少饅頭 發酵時間 及成本考量 ，大多會添加 泡打粉 或合法的化學添加物，也因為 ... 主要利用天然酵母 發酵 ，重量較重，口感紮實。 ... <看更多>

泡打粉酵母粉代替在2023的熱門內容就在年度社群熱搜話題焦點新聞網. ... 打粉可代替酵母嗎 #酵母取代泡打粉比例 #泡打粉發酵時間 #泡打粉酵母粉比例 #什麼可代替泡打粉 ... ... <看更多>

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