沙門氏菌消滅溫度 在 而未煮熟的蛋類菜式,如班尼迪蛋、梳乎厘班戟 - Facebook 的評價 中心指出巴士德消毒法是一種把食物加熱至特定溫度,並保持一段時間,以消滅病原體和延長保質期的熱處理方法。蛋類進行巴士德消毒的優點在於,一方面能消滅沙門氏菌等 ... ... <看更多>