1. 雞扒切粒後，用香茅、黃姜粉、紅蔥頭、蒜蓉、魚露、糖醃1小時 · 2. 棄掉香茅，用竹籤串起雞肉粒，每條竹籤可串6-8粒 · 3. 放入氣炸鍋用200度焗10分鐘至 ... ... <看更多>

這個 沙爹雞肉串 的做法很簡單，我沒有特別買 沙爹 醬，用的是家裡現有的花生醬、咖喱粉等等調出來的 沙爹 醬，第一次做的時候本來有點擔心家裡的小孩不會 ... ... <看更多>

沙爹雞肉串 /關鍵是 沙爹 汁/ 沙爹 汁做法/兒時的美味/新手入門/廣東話/中字recipe3 雞肶/chicken thigh醃料marniate2 條香茅/lemongrass4 cloves 粒 ... ... <看更多>

本集食譜 ‍ 6串份量Serve6雞扒4塊Chicken Thigh咖喱粉1½ tsp Curry Powder豉油15ml Soy Sauce砂糖10g Sugar胡椒粉適量Ground White Pepper 蒜頭4 ... ... <看更多>

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