沖煮不同風味 在 舌頭也沒有靈敏到可以喝出不同溫度沖煮出來的咖啡差異 的評價 答案是泡不開（沒錯吧？！沒別的答案了吧！） 所以今天主要探討的是手沖或是濾掛式的咖啡。 越高溫的水溫，萃取率越高，風味就會偏向後段，也就是苦味會相對明顯;而低溫 ... ... <看更多>
沖煮不同風味 在 處理法的不同風味！】丨珈品豆行蟹老闆 - YouTube 的評價 Transcript · 【如何省時省力的 沖煮 大份量咖啡？ · 甜蜜蜜咖啡香-咖啡蜜處理法-元食咖啡-Honey process coffee-yellow honey- red honey- black honey-YUAN ... ... <看更多>
