我是先用微波把切好的地瓜微波至半熟, 再去放入糖漿中, 糖漿是水和麥芽糖和砂糖做的, 煮至有點黏稠狀, 好像看說加少許鹽或冰糖會更好嗎? 謝謝! 2010-12-07 23:37 發佈. ... <看更多>

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19 F 推a151091: 湯匙挖麥芽糖湯匙要很強壯不然會斷 09/21 10:36 ... 48 F 推leo9827: 推薦你媽買石碇竹柏苑的麥芽餅，好吃又方便 09/21 13:44. ... <看更多>

請問一下： 麥芽糖、麥芽膏、水麥芽有什麼不同呢？ 我只知道麥芽膏顏色深且較不好挖@@ 今天試做蒲燒醬汁食譜説醬油、米酒、味醂、糖、麥芽糖大火煮滾 ... ... <看更多>