雞蛋可以吃，簡單的水煮蛋就是最佳吃法，因加熱溫度低，營養得以全面保留，也更容易消化、增進組織生長 . 但若以過多的油，去煎、炸，例如：炒蛋、歐姆蛋、炸蛋，或是 ... ... <看更多>

研究：每天多吃一個蛋，心臟病和 癌症 風險會增加？可信嗎？ ... 專家教你煮出完美 水煮蛋 ！ ... Japanese Soft Boiled Egg│煙燻溏心蛋│郭懿儀老師. ... <看更多>

對於癌症患者來說盡量選擇煮雞蛋和雞蛋湯，研究顯示，帶殼水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用，營養全面保留，是雞蛋的最好的食用 ... ... <看更多>