仙台風厚切牛舌ft.淺漬泡菜. 今天是我生日，想跟大家分享一道我練習許久的料理—厚切牛舌！ . 牛舌是牛肉裡我最熱愛的部位，沒有之一！為了把他練好，我付出大量時間 ... ... <看更多>

近年 牛舌 大熱，很多人愛它肉汁多，比其他牛肉部位彈牙，因此坊間出現不少餐廳專門炮製 牛舌 料理。除了 厚切 、薄切， 牛舌 不同部位味道口感也有分別， ... ... <看更多>