果汁果凍吉利丁片 在 [問題] 吉利丁做果凍的口感- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 將楊桃汁稍微放涼後，加入泡軟的吉利丁片，比例約1：50。之後就裝容器放冰箱。 在果汁冰透之後，有穩定成形，只是外觀沒有一般果凍那種晶瑩剔透亮晶晶 ... ... <看更多>
果汁果凍吉利丁片 在 [問題] 吉利丁做果凍的口感- cookclub | PTT旅遊美食區 的評價 將楊桃汁稍微放涼後，加入泡軟的吉利丁片，比例約1：50。之後就裝容器放冰箱。 在果汁冰透之後，有穩定成形，只是外觀沒有一般果凍那種晶瑩剔透亮晶晶 ... ... <看更多>
果汁果凍吉利丁片 在 #問果凍無法凝固 - 美食板 | Dcard 的評價 ... 個問題想問大家就是果凍無法凝固材料：吉利丁粉50克砂糖100克果汁800 ... 也有可能是吉利丁粉放太少，凝固性不夠。 ... 用吉利丁片會比較容易凝固. ... <看更多>
