有地區性嘅差異嘅，有啲家庭會同時兩支都有。 其實呢隻醬油嘅成份同用法係同我哋嘅生抽差唔多。 兩者嘅分別係鹽分，「淡口」鹽分比「濃口」高，呢個'濃'同'淡'唔係指味道， ... ... <看更多>

日本 料理的靈魂「 醬油 」，5大分類、製成、保存方式一次解說，下次採買時就不會煩惱了！ps.沒想到 醬油 風味最佳時刻這麼短吧？ 1:11 醬油 的種類8:23 ... ... <看更多>