這兩天暴雨出門麻煩，盡量靠翻冰箱湊三餐。 打算拿日前在製麵廠買的拉麵條簡單煮個湯麵，從頭熬高湯太花時間，直接用冰箱裡現成的雞骨高湯（平時買雞腿請老闆剔下的骨頭，汆後洗淨，加水和薑片燒半小時），混...

已經開店有一年多的日式拉麵店，是老闆向日本池袋老師傅拜師學藝，學成後回高雄開店。這裡主打拉麵、沾麵，...