但我拿來一看，它並不是傳統常見到的瑞士水處理法，而是EA處理法。 我當下的反應就是乙酸乙酯Ethyl acetate。咖啡因可以溶在乙酸乙酯，在實驗室操作咖啡因時，就常拿它 ... ... <看更多>

配方淺中焙義式配方豆超值綜合咖啡豆義式配方咖啡豆nt$ ~ nt$ 【臥龍咖啡工作室】【臥龍精選】哥倫比亞低因咖啡德國ea 處理法· 看完咖啡展的一些 ... ... <看更多>

基本上Pulped Natural 是盛行於巴西多年的半洗處理法，就是把生豆的處理程序中「發酵」的環節拿掉，讓去除果皮、果肉，還有一層粘膜（Mucilage）的帶殼豆 ... ... <看更多>