巧克力甘納許 我親愛的 甘納許 為何沒有冷藏就失去了你的鮮度一定是因為我把精製油換成了鮮奶油但我只會因此而更加愛你市售的 巧克力 醬，如果不用冷藏保存 ... ... <看更多>

分享 巧克力 醬( 甘納許 Ganache 的做法), 只需要2種材料, 黑 巧克力 和煮至滾透的鮮奶油, 維持2比1的比例一個6 吋(15cm 直徑) 蛋糕, 中間塗抺2層(夾層) ... ... <看更多>

勸在減肥的你們要避開⚠️ 否則很容易破功⚠️實在好吃的太可怕⚠️不用打發蛋白、全蛋，只要把所有食材喇一喇攪拌均勻就可以拿去烤了，真的超級簡單 ... ... <看更多>

超簡單用市售 巧克力 磚自製 巧克力 醬 巧克力甘納許巧克力 淋醬 抹醬 冰淇淋鬆餅淋醬How to DIY Ganache 完整版做法就在：https://www.youtube.com/watch?v=Y8B3Uel_Nh4... ... <看更多>

[如何製作巧克力甘納許] 巧克力甘納許是巧克力與鮮奶油混合而成的乳狀混合液（emulsion）， ... 在現場吃一份原味司康（幫您回烤抹醬料，搭配唐寧伯爵茶喝到飽） ... <看更多>

影音示範自製巧克力醬巧克力甘納許巧克力淋醬巧克力抹醬How to DIY Ganache. 用市售的巧克力加上動物性鮮奶油, 就可以簡單做出巧克力甘. ... <看更多>

昨天我做了個巧克力蛋糕，想說今天再來淋上甘納許淋醬照著食譜1:1下去融化結果吃起來 ... 推cloudstr:植物性奶油植物性鮮奶油都不是鹹的吧拿來當抹醬? ... <看更多>

不萊嗯(Brian)專注於甜點教學、特別是法式甜點(馬卡龍、檸檬塔、生巧克力塔..等) 在眾多法式甜塔裡面，這份法式巧克力塔的作法及配方在不萊嗯自己看來其實 ... ... <看更多>