想跟著食譜採購茴香，沒想到同一頁有茴香籽又有 小茴香 ，老是搞不懂 小茴香 到底是哪種茴香？還是你擔心想買茴香買到不對的茴香？這集就來介紹最容易搞亂 ... ... <看更多>

Hi 大家好，我是Rex！陪你一起了解香料的大小事今天應觀眾的Q：「 茴香 家族」 茴香 家族的成員有八角 茴香 、大 茴香 、甜 茴香 、安息 茴香 、洋 茴香 、凱利 茴香 ... ... <看更多>

科别: 伞形科味道: 香甜甘草味。 萃取: 磨碎种子以水蒸气蒸馏而来产地: 印度 小茴香的英文名Fennel来自于 ... ... <看更多>

中文小茴香籽. 英文cumin seed， cummin seed. 學術領域食品科技. 小茴香籽用英文怎麼說？ cumin seed， cummin seed. 【小茴香籽】 ... ... <看更多>

caraway，凱莉茴香、葛縷子cumin，熟悉的孜然、小茴香black cumin，黑孜然、黑小茴香anise，大茴香籽、茴芹的籽ajwain，印度藏茴香，味道極濃烈，有 ... ... <看更多>