2019年10月21日 — 陳若溱の烘焙實驗筆記, profile picture ... ☆C-300打蛋白專用寒天粉品名:伊那寒天C-300 ... 那做達克瓦茲時可以用寒天粉嗎﹖﹖﹖ 其實是可以的… ... <看更多>

... 示範應用【提拉米蘇泡泡塔】伊那 寒天 - 粉 太郎應用在: 可頌、丹麥、鳳梨酥、餅皮、重油類商品✔️可降低25%用油量✔️保存時間拉長✔️防止 烘焙 後 ... ... <看更多>

其實就是看了這個影片想試試在烘培材料行買了兩種寒天粉(10元一包10g跟120g280元) 比例先抓100g水1g粉(大約一小塑膠匙) 試了幾次出來的寒天都滿混濁的(照影片的比例也 ... ... <看更多>

其實就是看了這個影片想試試在烘培材料行買了兩種寒天粉(10元一包10g跟120g280元) 比例先抓100g水1g粉(大約一小塑膠匙) 試了幾次出來的寒天都滿混濁 ... ... <看更多>