客家醬筍 在 詩釀造:夏筍的習作.米糠醬筍與酸筍絲 - Facebook 的評價 第二章|夏筍的習作,米糠醬筍與酸筍絲 筍子在臺灣飲食文化中佔有一席之地,無論是肉羹麵裡的筍絲、小吃店的美乃滋涼筍或是客家筍干炆爌肉,吃新鮮的,也吃經過加工的 ... ... <看更多>