網上訂購: www.hokkaidofood.com.hk 電話:34856220/WhatsApp Order:65047930... ... 肉質細緻鮮美，適合作生魚片、 ... 喜之次魚，都經過冰鮮或者急凍處理。 ... <看更多>

3年後我補返數，示範由一條未處理嘅 喜之次 ，由頭到尾做一次一夜干出嚟，再分享下處理嘅步驟。 做一夜干，並唔係死魚專利，其實更應該去用靚嘅食材處理 ... ... <看更多>

喜知次是現今最貴的日料高檔魚類之一，只會在高檔次食桌上出現。鹽燒最受歡迎，因燒出來的喜知次皮脆肉滑，還透出肥美肉汁，齒頰留香。今次分享在家中 ... ... <看更多>

喜之次魚香港. 北海道急遽寒冷的環境與海底激流造就出喜知次豐裕的油脂，日本總店還委派了5名經驗豐富的爐端 ... ... <看更多>