自烘咖啡可以很簡單、很好玩，也可以很複雜，這裏累積了個人研讀、實作、推論的胡說 ... 熱身完了，該出貨的豆豆烘好了來跑ㄧ鍋快烘的大風火帶講解～ ... aSheet.pdf) ... <看更多>

以烘焙書來說，我建議第一本看咖啡烘豆的科學。第二本為咖啡行者的全息烘焙法。 一本書能表達的，絕對比我一篇的唬爛來得全面，推薦給大家 ... <看更多>

咖啡 教父# 烘豆 實作聖經# 咖啡 讀書會#元食 咖啡. ... <看更多>