材料： 蛋黃 4隻魚湯袋2個底層：紅 味噌 3湯匙白 味噌 3湯匙清酒50mL頂層：紅 味噌 3湯匙白 味噌 3湯匙清酒50mL餘下的蛋白有什麼用呢？可以看以下一條片... ... <看更多>

之前看了一部叫做黑心居酒屋的影集，第一集的主角就是這道「味噌醃蛋黃」，原版的味噌蛋黃是將味噌裝在盒子，鋪上紗布後放入蛋黃醃漬，需要大量的味噌，我改成用密封袋 ... ... <看更多>

味噌溏心蛋# 味噌漬蛋黃 #如何煮溏心蛋#黑心居酒屋大家春假愉快呀～ 這禮拜我看了一部影集，叫做黑心居酒屋，有人也看了嗎？很像...女版的深夜食堂 ， ... ... <看更多>

【味噌醃蛋黃】醬油醃蛋黃是近年人氣急升的日本懶人料理。雞蛋黃以帶甜的白味噌醃2-4日，也是下飯一絕的窮風流極品! 早上醒來把隔夜冷飯翻熱, ... ... <看更多>

#食譜黑心居酒屋#1 — 味噌漬蛋黃 · 前陣子看了【黑心居酒屋】 真的好喜歡，每集都有食物、有酒、還有故事 · ‍♀️ 黑心居酒屋能奪黑心「這裡賣的酒， ... ... <看更多>

「黑心居酒屋」近排係香港Netflix上架，又勾起大家條煮食癮～今次就試下整入面最簡單嘅佐酒小菜－ 味噌漬蛋黃 啦！ 味噌漬蛋黃 材料料理酒25g 味醂25g ... ... <看更多>

聽說在日本居酒屋內都會有這道料理但是在網路上幾乎沒有看過食譜有沒有人實際做過呢?味噌醃蛋黃我是蛋黃愛好者啊<3 想自己嘗試看看:) 感謝各位-- 藤井樹說：「夢想有 ... ... <看更多>

登登～成品就是那顆晶瑩剔透的蛋黃！ 材料需要味噌（口味我只試過這個，可以看看不同口味風味有沒有差） 一張餐巾紙、蛋黃2顆（當然可以做多顆，看 ... ... <看更多>

味噌 醃蘿蔔- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站 ... 加了蛋黃和砂糖熬煮成的濃醇「蛋黃味噌」，可用在燒烤、醃菜等各式料理中，非常方便。 ... <看更多>

味噌 醃蘿蔔- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站 ... 加了蛋黃和砂糖熬煮成的濃醇「蛋黃味噌」，可用在燒烤、醃菜等各式料理中，非常方便。 ... <看更多>

密封放入冰箱2~3天我覺得差不多好了的時候拿取要小心，餐巾紙可能會裂掉噢～ 放冰箱三天後的情形出來的蛋黃有味噌的鹹味，非常下飯！！ 不只好看又好吃，撒一點海苔香 ... ... <看更多>