可以加一顆蛋白和少許太白粉增加黏度 在 【楊桃美食網】煎出不破蛋皮 - YouTube 的評價 材料：雞蛋2顆、鹽 少許 、 太白粉 1茶匙、水1茶匙、油適量。做法：先打兩 顆蛋 至碗中，加約指尖的鹽、１／２茶匙米酒和一茶匙 太白粉加一 茶匙水混和成太 ... ... <看更多>
可以加一顆蛋白和少許太白粉增加黏度 在 阿慶師- 家常料理「菜脯蛋」，一招保持外酥內軟 - YouTube 的評價 今天阿慶就來跟大家分享要怎麼把菜脯蛋煎得「金黃軟嫩」✨ 還有「不用大量的油」也能讓蛋液 ... 切蔥花、打蛋入碗中，再加入 太白粉 水、醬油拌勻4. ... <看更多>
