#厚度十足脆度十足甜度鮮度也是十足 #靜岡下田的鮪魚表現也十足亮眼 #油脂跟酸度真是非常迷人 #個人覺得更勝去年所品嘗到的大間 #鰻魚餅乾整個脆度十足 #而且鰻魚風味 ... ... <看更多>

雖然會很貴，但活體的鮮甜度真的就跟冷凍品質的相差不少，偶爾奢侈犒賞自己 ... 脆度。 第一道『馬糞海膽蘿蔓船』，以蘿蔓葉為底座，些許蟹肉加上晶瑩 ... ... <看更多>