切出漂亮的牛排斷面 在 Taster 美食加की पोस्ट 的評價 接下來，是細節的開始。 儘管第一步走的漂亮，選對「大人の鐵板」煎出理想牛 排，但下錯刀，口感可就萬劫不復。#切出漂亮的牛排 斷面，#才吃得到肉質的滑順口感。 ... <看更多>
切出漂亮的牛排斷面 在 大火煎出三分熟厚切牛排 的評價 這個牛排最厚的地方約4公分，不容易穿透溫度，必需再大火煎單面1分鐘，然後翻面10秒後關火，再蓋上蓋子，靜置10分鐘一般厚度的牛排不用做5這個步驟 6 ... ... <看更多>
切出漂亮的牛排斷面 在 [問題] 舒肥牛排請教- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 ron0803: 感覺斷面不好看是切得不好耶... 04/18 09:12. 推ron0803: 西堤 ... 推gnhjk: 如果要有漂亮的斷面，你需要一把鋒利的刀子 04/18 09:54. ... <看更多>
