... 龍蝦應該是死的要放尿嗎?要怎麼清洗?要先用鹽水泡嗎?泡多久?洗完丟進滾水裡就好惹吧?小火還是大火?要加鹽?不加鹽會很沒味道嗎??(料理與食譜第1頁) ... <看更多>

龍蝦 尾，即為大型螯蝦（波士頓龍蝦）去掉頭部後清洗掉前端囊胃組織做急速冷凍之海鮮，建議別買帶頭熟凍品，因為口感與風味 ... 東方料理龍蝦方式多為清蒸、鹽酥、湯品… ... <看更多>

家人去好市多隨便買，其中有一包熟的冷凍龍蝦螯， 我上網查了一些龍蝦料理食譜都是用生龍蝦， 聽說龍蝦很怕過度烹煮，一時不知怎麼下手， 想問大家 ... ... <看更多>

【龍蝦料理方式】「龍蝦料理方式」#龍蝦料理方式,簡單的蝦料理做法！波士頓龍蝦｜草蝦！美模妍安與廚神阿倫一起來做料理囉《阿倫做料理》,清蒸龍蝦[4K],如何殺活龍蝦， ... ... <看更多>

雖然跟一般食材比較起來價格仍然算高，但是跟活體比起來這種冷凍龍蝦足足便宜了一半唷。 好的食材其實用越簡單的烹調方式來料理做不會對不起他，因為 ... ... <看更多>