47 F 推hebe520s: 樓上冷凍蝦的怎麼會破壞肉質可以教一下嗎？ ... 09/12 18:30. 59 F 推tarcowang: 喔不要解凍直接煮比較好吃，賣蝦老闆教的 09/12 18:45 ... ... <看更多>

推kikicoco168:要退冰直接煮會融出水~蝦子泡點水退冰非常快... 11/09 11:09 ... powerhaley:冷凍白蝦直接冷水下鍋加熱煮熟就可以了~ 11/09 14:57. ... <看更多>

「 最安全的蝦，是直接以低溫冷凍保存的。」 購買急速冷凍蝦要吃多少量再從冷凍庫中取出退冰馬上煮食，口感就跟新鮮的一樣 . ... <看更多>

各位有買過好市多的冷凍蝦仁嗎有考慮想買但不知道品質如何？ ... 45 F 推chichung: costco帶尾生蝦清甜市場的不敢直接煮洗一洗也沒蝦味了 01/06 10:48. ... <看更多>

一派說常見退冰~食用也很正常一派卻說退冰去煮..肉會很爛不Q建議冷凍拿出來..洗一洗就直接料理了答案很兩極阿今天我先試不退冰~直接料裡肉質沒問題. ... <看更多>