我們終於打開大門迎接了我們第一批的客人，也就是我們的家人們 二十個人 三合一小點的前菜 五種不同元素的主菜定食 加上一個甜點 這對我們來說都是滿不可思議的一個時刻，老實說 三個從小在大溪長...

開一間食堂絕對不是件容易的事，除了勇氣跟決心之外，也得要有獨具創意的想法才行。漢克跟他的創業夥伴非常...

大溪老街最近也新開了一家復古風的日式定食 裡面的餐點我個人覺得味道不錯 而且份量也很大 大家有空來大...

這陣子的忙碌，從過年那時開始到現在 身體也在這幾天剛剛好出現了紕漏 所以今天雖然休假，但我選擇在...

爆炸💥忙的一天 今天再春大概翻了五次桌吧 賣到什麼料都康康康的情狀下 只好在7:20時提早翻牌...

這陣子開始慢慢有機會認識大溪周遭的生產與養殖戶們 其中一個很有趣，是個在石門水庫大頭鰱產銷班的大哥...

" How much do you love what you have passion for? ...

「再春便當企劃 - Day 20」 —— 默默地來到第二個十天了，以一週五天來看，再春出便當已經...

要開店絕對不是一件容易的事...即使做了再充足的準備，不到試營運或開幕前，忐忑不安的心是絕對難以平息...

「好雞，好雞🐔」 — 一隻好的烤雞，其實不難（好啦需要一點耐心 買回來的全雞（1.5-2公斤重...