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何謂修清❓ 意味著把肉品修整到更好吃更順口的程度，修整的地方 能是油脂或者是筋膜，讓肉的口感更加的軟嫩，修清過的肉品絕對比一般的肉品擁 更佳的肉質‼️ ... <看更多>

洽中第一次購買好市多牛肉嫩肩里肌自己練習修筋膜筋膜的部分很多(真的不太會選) 想送給有養寵物(生食)或會處理的版友. ... <看更多>

熱銷 【上利嚴選】 全新版本 日本製 關菊水別作牛刀分切刀牛筋刀去筋膜牛肉處理刀牛排刀屠宰修清. 700. 蝦皮購物- 東發刀剪行-傑瑞刀剪刃研社. ... <看更多>

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(單純針對costco賣的牛肉商品)是不是除了嫩肩里肌和翼板外其他的部位都不需要特別 ... 1 F 推SirGalahad: 嫩肩可以嘗試自己修清看看，YouTube上有很多教學11/14 18:06. ... <看更多>

[贈送]好市多牛肉清修下來的筋膜@hsinchu，共有19則留言，10人參與討論，6推0噓13→， 洽中第一次購買好市多牛肉嫩肩里肌自己練習修筋膜筋膜的部分 ... ... <看更多>

(單純針對costco賣的牛肉商品) 是不是除了嫩肩里肌和翼板外其他的部位都不需要特別 ... 1 F 推SirGalahad: 嫩肩可以嘗試自己修清看看，YouTube上有很多 ... ... <看更多>

洽中第一次購買好市多牛肉嫩肩里肌自己練習修筋膜筋膜的部分很多(真的不太會選) 想送給有養寵物(生食)或會處理的版友我都會先冷凍起來東門街姐妹便當 ... ... <看更多>

不知道大家想吃肉的時候都會怎麼解決呢，外面燒肉店總是覺得Cp值太低，FB上大多數賣牛肉的都是假貨，台灣一般消費者最好的選擇大概就是好事多了吧， ... ... <看更多>

我會修清完丟冷凍集到一個量炸牛油炒菜的時候加. 08/20 13:09, 8 F ... 買整塊自己修清的話後段會有一大片牛油. ... 很多牛肉麵館桌上放的. ... <看更多>

4 F 推mury1414: 我不懂不過有聽過灌水牛肉這種說法10/29 20:55 ... 14 F 推t11223342002: 建議你乾脆學一下修清技巧，也沒很難，只是沒像專業10/30 03:44. ... <看更多>

... 想請問另一部份拿來燉牛肉湯筋膜的部分需要剔除嗎還是燉湯的話沒有差最後想問問有沒有比較推薦的刀子清修牛肉好用呢謝謝各位-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>