坊間對於培植肉有很多不同名稱，包括Clean meat、lab-grown meat等，不過泛指是於實驗室由動物細胞培植而成的人造肉。背後的原理是從動物提取細胞 ... ... <看更多>
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坊間對於培植肉有很多不同名稱，包括Clean meat、lab-grown meat等，不過泛指是於實驗室由動物細胞培植而成的人造肉。背後的原理是從動物提取細胞 ... ... <看更多>
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【健康教室】最近「# 人造肉 」很流行（又稱#植物肉#素肉#培養肉等），連鎖快餐店、超市都有售賣，到底是否真的更健康？還是化學加工製品，應該少吃為妙 ... ... <看更多>
它們又有何好處和壞處？ 有充夠蛋白質 植物肉的蛋白質含量與來源非常一致，例如豌豆、大豆、小麥、米、綠豆、馬鈴薯的蛋白質，其中以豌 ... 植物肉 #人造肉 #素漢堡 ... <看更多>