パネトーネ酵母 在 【自家製酵母】サワー種元種でパネトーネ - YouTube 的評價 長い時間をかけ 発酵と熟成に持っていった生地です。ふわふわモチモチで、とても味わい深い パネトーネ になりました。【目次】0:00 オープニング・ ... ... <看更多>
パネトーネ酵母 在 パスタ工房あ・まーの - 天然酵母で作るフォカッチャ 試作第一 ... 的評價 天然酵母で作るフォカッチャ試作第一弾！ パネットーネ菌で焼いたフォカッチャフワフワです。 菌の香りはなく、芳ばしい香りが... 膨らみOK、塩味等の微調整必要かな？ ... <看更多>
パネトーネ酵母 在 『パネトーネ -Panettone-』 | お菓子・パン作り, 食べ物の ... 的評價 2013/12/09 - パネトーネを焼きました。といっても、パネトーネ酵母はないので、普通のイーストを使っています。冷蔵庫で一晩じっくりと低温発酵させました。 ... <看更多>
