Rib เป็นเนื้อที่อยู่ติดกับกระดูกซี่โครง, Rib Eye ที่เราได้ยินกันบ่อย ๆ เนื้อส่วน นี้ไม่มีกระดูกเหมาะเอามาทำ สเต็ก ย่าง ทอด และ ส่วน สุดท้าย Prime ... ... <看更多>

ใน วัว 1 ตัว เราแบ่ง เนื้อ ออกเป็น ส่วน ๆ ได้ 8 ส่วน หลักๆ ด้วยกัน แต่ละ ส่วน ต่างเหมาะกับการทำอาหารคนล่ะแบบ มาดูกันว่า เนื้อส่วนไหน ... ... <看更多>