⚡Rib หมายถึงซี่โครง ถ้าเราสั่ง Rib Steak ก็จะหมายถึงสั่งซี่โครงย่างนั่นเอง ซึ่งหลายๆที่ก็มีขาย ที่เห็นในร้านสเต็กหลายๆเจ้าในเมืองไทยจะใช้ชื่อเมนูว่า Prime Rib ซึ่งหมายถึงเนื้อซี่โครง ... ... <看更多>

ริบอาย (Rib Eye) คือ เนื้อส่วนที่อยู่ติดกับซี่โครง ไร้กระดูกและเอ็น มีปริมาณไขมันแทรกอยู่ในเนื้อเยอะ จึงขึ้นชื่อเรื่องความหอมเวลานำไปย่าง แถมยังมีความชุ่มฉ่ำ ... <看更多>