สาย การผลิตผงโกโก้ นี้สามารถผลิตไส้โกโก้ สุราโกโก้ เนยโกโก้ และผงโกโก้ เครื่องแปรรูปเมล็ดโกโก้ประกอบด้วยเครื่องคั่วเมล็ดโกโก้ เครื่องปอก และเครื่องบด ... ... <看更多>

ผงโกโก้แบบดัชต์โพรเซส (Dutch-Process Cocoa) ในขั้นตอนการผลิตผงโกโก้แบบนี้ เมล็ดโกโก้จะถูกนำไปล้างผ่านโปตัสเซียมก่อน เพื่อทำให้ลดกรด ... ... <看更多>