#新文到 板橋最強餅舖伴手禮之一
板橋喜餅街(南門街)的「信芳餅店」 ，2坪大小的信芳月餅之家，最熱賣的就是豆沙餅、魯肉酥、肉角酥、芋頭蛋黃酥，鴻海郭董也曾親自買過唷～
龍芳喜餅 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅News金探號，也在其Youtube影片中提到，#金探號台灣 #金探號評鑑 #金探號特色玩法 03:05 最鼎盛-北港朝天宮 06:50 北港廟口美食→老受鴨肉飯、新市仔口煎盤粿、阿豐麵線糊、北港圓仔湯 08:45 北港伴手禮→日興堂喜餅、日發製飴廠 11:20 推薦住宿： 朝聖高悅酒店 -- 主持人：王軍凱 朱芳君 電視首播頻道：非凡...
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龍芳喜餅 在 南投縣長‧林明溱 Facebook 的最佳解答
#茶伯出任務
事情是這樣的 我太太剛剛打電話來 要我買點食材回去
#太太交辦的購物清單如下
台中大甲芋頭、彰化芳苑生鮮鴨蛋、苗栗公館紅棗、雲林黑蒜精、南投埔里茭白筍
還好 不用舟車勞頓
我就去一趟中興新村 一次買齊！
＃哪裡買？
就在［#2020中台灣農業行銷展售會]
中興新村（中興會堂前廣場）
單筆消費滿500，現場扭蛋抽大獎
環保電動機車、電動自行車、手機、電視、自行車
昨天有人把電動車騎回家了~
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把我的賣場筆記跟你分享
5場館、購物金多帶一點
#品味南投館
[攤位]
埔里鎮農會、埔里鎮農會特用作物產銷班第1班、南投縣印加果合作社、埔里百香果生產合作社、仁愛鄉果樹生產合作、南投縣農業合作社聯合社、億昌養蜂場、心陶園、上安合作農場、信義鄉蔬果生產合作社、草屯鎮花卉產銷班第四班、名間鄉特用產銷班、九柚生活小舖、碧綠農產、信義玉山金葉茶業生產合作社、竹山鎮青農、埔里鎮蔬菜運銷合作社、台灣原鄉農產運銷合作社、水里生態休農場、穀笙概念館、清酒粕活酵母豆腐乳、親家養蜂場
[好物]
美人腿湯麵、筊白筍脆片、金線蓮茶、燉雞包、印加果油、印加果膠囊、印加果手工皂、埔里百香果生產合作社、仁愛鄉果樹生產合作社、梅子、楊梅、檸檬、牧草粉、山藥濃湯、薏仁、蜂蜜、心陶園、玫瑰花茶、玫瑰花粉擂茶、元氣蔬果擂茶、薑黃、柚香冷泡茶、蜜蘋果、龍眼乾、無患子、、百香果、牛番茄、小黃瓜、甜椒、四季豆、、酪梨、龍眼乾、荔枝乾、清酒粕活酵母豆腐乳
#幸福苗栗
[攤位]
苗栗縣農會、三義鄉農會、卓蘭鄉農會、公館鄉農會、頭份鄉農會、竹南鎮農會、獅潭鄉農會 、苗栗市農會、南庄鄉農會、大湖地區農會、銅鑼鄉農會、造橋鄉農會
[好物]
草莓、貓裏紅紅茶、肉桂、草莓果醬、番茄、蜂蜜、葡萄、柿乾、銅鑼菊花、三義木雕
#臺中農好
臺中館內消費累計滿500 轉盤贈獎
[攤位]
台中市農會有機系列、東勢區農會甜柿班、台中市茶葉生產合作社、大肚區農會、台中地區農會、東勢區農會梨產銷第103班、大肚區農會、東勢區農會、大甲區農會、梧棲區農會
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甜柿、梨、梨山茶、蜂蜜、水果小黃瓜、蘋果絲瓜、牛蒡、甜柿、檸檬、桂非茶、花生油、芝麻油、花生仁冰棒、日曬檸檬乾 、大甲芋頭
#彰化優鮮
消費滿300 體驗轉轉樂
消費滿500 免費保冰袋
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順峰畜牧場、彰化縣青年農民許慈良、菁芩休閒農場、快樂酒莊、大城鄉蕎麥產銷班、番茄方舟、羊舍鮮羊乳、炎記泡菜、黃金蜂園、芳苑鄉農會、溪湖鎮葡萄產銷班、柏樂蔬果
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雞蛋、葡萄、芭樂、喬麥餅乾、彩色番茄、鮮奶饅頭、泡菜、蜂蜜、生鮮鴨蛋、葡萄、山苦瓜
#雲林良品館
前200名進場可獲得好運扭蛋
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勝嘉商店、筍友部落、益嘉農產行、西螺鎮農會、瑞春醬油、蜜蜂故事館、千巧谷生樂園牧場、萬源製麵鋪、瀛洲自然農場、玉山碾米、糧莘庇護農場、紅透台灣網室木瓜、詠統生技、西螺麻糬大王、順成油廠、TGC臺灣咖啡莊園、良作工場農業文創館、古坑鄉農會、劍湖山世界、世唯囍餅、阿甘薯叔、太原茶莊
[好物]
古法麥芽膏、筍香香腸、醬油、蜂蜜、蔬果麵、木瓜酵素、好米、黑蒜精、麻糬、咖啡、中西式喜餅、地瓜脆片、樹番茄、醬菜、醬好糠、紅藜茶
2020中台灣農業行銷展售會
很好買 很好逛 美食區各地特色小吃讚
#這個周末來南投吧
龍芳喜餅 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的精選貼文
#翻新廚房不能開伙
#連續11日外食日記第三天
#還是最愛愛妻料理
#不是最好但就是想吃的油粿
#舒淇簽名的甜不辣
#火鍋吃不胖原則
嚴格來說，翻新廚房還是可以開伙，家裡有水波爐、電磁爐、電鍋、烤箱和微波爐可替代瓦斯爐，廁所有水龍頭可清洗碗盤，可是我不想把洗臉盆弄油，把水管搞臭，所以才決定連續11天都要外食。
不過才第三天，就覺得自己很蠢，已經開始受不了外面的味道，我葛格保師傅看我情緒不穩，食欲不振，於是自告奮勇要做不油又合乎營養均衡的早餐。
雞蛋不能煎就打微波吧！這也是我葛格的減肥料理，但記得蛋黃要戳破也要封保鮮膜，並使用中火火力，分次把蛋弄熟，如果不注意這些細節，蛋會爆炸，微波爐會弄得髒兮兮。搭配一片堅果果乾麵包，以及半株蘿蔓生菜，蘿蔓生菜我一個人可以吃很多，只要擠上少許日本Q比美乃滋，我就可以吃不停。
保師傅很重視水果，對品質和種類要求很高，而且一天只吃一次，就在早餐時段，每次都搭配三種，即使不開伙的日子也天天要吃水果，其中一定有一種是蘋果，因為那是我從小到大最愛的水果，所以他總是買各種蘋果給我吃，今天還有咬下去爆汁又芬芳的麝香葡萄讓我大大開心。
今天有幾件事要做，一，身邊的朋友有的弄璋有的弄瓦，不好意思白吃喜餅油飯，所以要去太原路上的德國輝伯貿易公司買BIing BIing的日本進口相框當禮物，而就在輝伯旁邊太原路133巷口有家小攤，一對老夫妻和女兒賣一些簡單口味的小吃，我們點了油粿、肉圓和蘿蔔湯。
這是第二次光顧，老實說並不是好吃到非吃不可，浸在豬油中不算厚的油粿，裡面的芋頭很少又小，但味道令我懷念，會想起小時候在三重經常吃的那家；肉圓的肉又小又少，但調味很重，香菇絲也很細小，但筍絲很多口感很好，驚喜的是還會咬到栗子碎。
與其說喜歡這家小吃，不如說是愛上時間停留，淋在油粿和肉圓上的淡淡粉紅色醬汁，有一種夢幻感。
買完相框，再去榮總一趟，同樣在辦正事之前先打牙祭，之前王老實涼麵的老闆，也是桂來標臘肉臘腸的總經銷王建華，曾帶我去石牌路二段87巷的巷口，品嚐他所指導的妯娌甜不辣，之前聽說影星舒淇親自光顧還簽名推薦，而且這對勤奮的妯娌還賣手工水餃。
雖說調餡是家鄉河南味，偏重醬油香，除了高麗菜，韭黃，韭菜以外，還有少見九層塔口味，今日一試，果然新鮮好吃，再加上自製辣椒醬與醬油泡蒜，本來推說吃不下只想吃三顆水餃的我，竟然一個又一個和保師傅搶著吃。
第三天外食的中餐簡直是亂七八糟任性大吃，把均衡公式完全拋在腦後，到了晚餐時分不得不認真思考如何回到一飯一肉三菜的正軌上，當保師傅提出阿紅涮涮鍋時，我內心出現小鳥在高歌。
阿紅涮涮鍋是我最愛的火鍋店之一，不但好肉的份量和種類都很多，蔬菜量大亦新鮮，但丸餃不多卻好吃。
在店裡意外遇見玉琢精緻料理的主廚孝子維特，他經常來而且都點和牛肩眼，而我每次都點羊，今天吃羊肩胛里肌，保師傅挑最瘦的草飼牛沙朗。
遵循火鍋吃不胖原則：一，絕對不喝湯，二，清鍋底先涮菜與其他，三，最後才涮肉，這樣煮火鍋吃有點無趣，只是把材料分別煮熟再吞下肚而已，但我試過幾次，這樣吃隔天量體重都不會增加，而且沾醬亦節制，不是取肉浸在醬裡，而是夾醬點在肉上，降低沾醬的攝取量。
今天我和保師傅把菜盤和白飯都吃光光，肉片則剩下三分之一打包帶回家，吃不下打包是一種美德，但我出門太急，忘了自備保鮮盒了。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
龍芳喜餅 在 News金探號 Youtube 的最佳貼文
#金探號台灣 #金探號評鑑 #金探號特色玩法
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北港伴手禮→日興堂喜餅、日發製飴廠
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推薦住宿： 朝聖高悅酒店
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主持人：王軍凱 朱芳君
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
龍芳喜餅 在 龍芳餅店 的美食出口停車場
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龍芳喜餅 在 龍芳餅店肉包在PTT/Dcard完整相關資訊 - 數位感 的美食出口停車場
老師傅的話- 龍芳餅店龍芳喜餅為高雄地區老字號喜餅店、專營中式喜餅、漢餅、訂婚喜餅、彌月... 本公司的饅頭，包子以及其他蒸類製品，添加了日本寒天製造大廠-伊那食品 ... ... <看更多>
龍芳喜餅 在 [閒聊] 龍芳三種餅食後記及白雪酥比較- 看板HsinTien 的美食出口停車場
首先感謝上次跟白雪酥團的團員們~
很快的會齊款項和取貨 讓我順利了結 很快就吃到朝思暮想的餅兒(合十)
先前很好奇龍芳的白雪酥跟錦福的有何不同
此番終於解謎了!
凡吃過必留下痕跡
除了增添肥肉以外就來回饋一下純個人意見、不專業且沒附圖的心得比較供參考吧~
_______________________________________________________________
| 價格 | 口味特殊度 | 餅質 | 甜度 |
|______|______________|________________|________________________|
|170 |少見的杏仁口味| 比龍芳鬆一點 |以杏仁糕餅來說恰到好處 |
錦福白雪酥| | 勝 | |但若與龍芳相較，略甜一些|
|______|______________|________________|________________________|
|150 |平實的牛奶口味|疑似水分較多 |像甜度低的紐約起士蛋糕 |
龍芳白雪酥| | |餅皮與內餡接合 | |
| | |較緻密 | |
|______|______________|________________|________________________|
基本上我覺得錦福跟龍芳的白雪酥，
由於口味差距太大 根本應該視為不同的餅來看待。
以杏仁控(ex:我)來說，錦福白雪酥絕對是必吃聖品
但若扣除對口味的特殊加分與執念，純粹就白雪酥這種餅本身的餅質來說
龍芳的白雪酥更耐吃一點。
這次剛拿到龍芳白雪酥，先在常溫下趁新鮮吃了一塊，很厲害!
但就覺得像是錦福白雪酥的牛奶版(杏仁口味外掛開太大啦~~)
加上另購的綠豆椪太令人驚艷，讓龍芳白雪酥相形失色了。
不過，就在冰進冰箱裡保存以後，
發現龍芳白雪酥的續航力極為出色。
之前吃到錦福白雪酥的時候，印象最深的就是放進冰箱之後再拿出來吃
風味大減 口感明顯有差異，不知道是不是杏仁成分需要更多水分及較高的溫度所致?
但龍芳白雪酥在冷藏之後反而有加乘效果，外餅皮和膏狀內餡會更加密合，
口感幾乎更勝常溫!簡單的講就是冰過後更好吃的典型~
(看來這兩家的白雪酥餅質沒有預期中那麼相像
不知什麼原因讓龍芳在低溫下表現更優異?)
綜合以上分析，一樣建議杏仁控不可錯過錦福白雪酥 但一定要趁新鮮吃
而龍芳白雪酥，則因它的冷藏後表現更勝一籌 我在此仍要大力推薦阿!
好了 剛剛講到綠豆椪
我完全也沒想到龍芳的綠豆椪會這麼好吃QQ
當初純粹是因為無法決定要另買綠豆椪或鴛鴦餅 所以就都買了
(= = 這3斤大餅害我這幾天都吃餅度日...)
它除了基本的緊實適中 出色的綠豆餡
跟無須多講 冷藏過後也一絲不苟的千層皮(亂取的 反正就是那種大家都知道的薄皮)
讓我想尖叫的是 裡面夾的竟是一絲一絲的肉鬆 而非油膩膩的魯肉啊~
這實在推翻了我對綠豆椪的印象
先前吃過的綠豆椪 吃一吃常會咬到嚼不爛的肥肉令我火大
(是說瘦肉也沒令我多開心 我就是不愛肉類夾在餅餡裡啦<--純粹個人偏見)
越吃越刷嘴不講
而且...吃到昨天我發現...中央還夾了超讚的蛋黃~~~~~
誠意與熱量皆破表但滋味完美的魔物啊~~~~~~~
這一招簡直擊潰我 如果用烤箱再烤過更好吃
直接欽點它榮登本次購買的三餅冠軍!!!
嗯，最後一名我給了鴛鴦餅。
當初對它有興趣是因為龍芳官網說
這是改良的鴛鴦餅 不包麻糬 而是白豆沙夾烏豆沙~
這種描述整個勾起我好奇心 白豆沙尬烏豆沙會蹦出啥咪新滋味勒?!
結果...
是不會很甜而且紅白內餡很美 但是我沒有自己想像中的喜歡烏豆沙
而且也沒有蹦出豆沙界的新滋味 只覺得像在吃超大的廣式月餅一一+
雖然知道它若跟其他餅店的豆沙類比較也應是箇中翹楚 對它有點不公平
(也是很適合冷藏的一款餅) 但由於它的競爭對手太強大
我對龍芳鴛鴦餅的心得只能是:早知道就多買一盒白雪酥或綠豆椪:PPPPP
概論四餅
常溫下吃 我推薦 錦福白雪酥>龍芳綠豆椪>龍芳白雪酥>龍芳鴛鴦餅
冷藏後吃 龍芳白雪酥>龍芳綠豆椪>龍芳鴛鴦餅>錦福白雪酥
烤熱後吃 龍芳綠豆椪>錦福白雪酥=龍芳白雪酥>龍芳鴛鴦餅
最後....呃 寫了一大篇食記發現整篇除了團在新店揪的 餅都跟新店無關真是害羞了
雖然閒聊不必與新店有關但還是補兩個互不相干的新店點
一推一雷 以饗直接end的新店版友:
1.若有跟我一樣愛吃餛飩炒手或吃辣的 我推大豐路的"禾豐小吃"
記得點招牌炒手(非紅油炒手)，餛飩炒手水準不錯 亮點在於醬很厲害啊(也很辣....)
2.另外 民族路鳳城燒臘的炸排骨是地雷 疑似不太新鮮出現怪味
還是吃他們的燒臘較佳。
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※ 編輯: encina 來自: 114.36.235.88 (03/01 19:04)
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