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韓國 A 男：「因為房子太貴，人們根本不會去想，所以如果你能享受現實，也少吃點，買輛車！」（#彼得編）
#JUKSY街星 #車 #奧迪 #韓國
【Amazon jp 網購拼圖踩到屎經驗】
之前拼完你的名字1000片拼圖後即上網再購買一盒🧩。由於喜歡的日本動漫圖案台灣沒有販售，所以到 amazon jp 選購，在沒有日本製的選擇下，退而求其次接受大陸製的拼圖，想說日本購物網站的商品應該不會太差吧？
結果，我們錯了🥵
貨品送達開箱時，看到外盒上模糊的團案，我心已涼一半；接著看到內盒裡用詭異的紫色網袋裝拼圖，底下附的圖紙也模糊不清，這時更加確定買到劣質品，被騙了😫
當下心情很糟(尤其Alvin)，畢竟這是我們一起挑選的，沒想到會在 amazon jp 遇上這種鳥事，而且這劣質品竟要價日幣3499🤬（運費再加1480円）
踩到屎除了認衰😤，也還是要處理😠
將商品仔細拍照後，於該商品評價區留言並附上所有照片，Alfred 用中/英/日文寫~ 這是網路抓圖直接放大來印製的拼圖，影像完全模糊不清，與賣場描述完全不符，品質低劣~~~ 然後按「退貨」，退貨的理由再複製上面敘述的內容。
過了幾天，收到 Amazon 的回覆說明商家會退款。===> 我們有點驚訝且不太相信真的會退款，心想或許商家會要求我們自付運費將商品寄回 (當然，我們不會這麼做，花一千多台幣買了個爛貨，還要再花錢寄回去，又不是頭殼壞掉... )
結果，兩天後查詢帳戶，真的收到全額退款(含運費)，且不用寄回商品。
後哩嘎載!!! 錢有拿回來，算是彌補精神上的損失(驚嚇+每送)
💡這次學到的經驗💡
Amazon jp網購要慎防從大陸出貨的商品。ACJA這次訂購兩件商品, 一件是 #由日本出貨 的公仔，雖然也是大陸製，但品質很不錯。另一件就是這盒爛拼圖，是直接 #由大陸出貨 到台灣。（💡發現蝦皮也有賣這種大陸製、外盒白白的沒有任何詳細資訊，裡面也是用紫色網袋裝的木質拼圖～大家購物時多加小心與留意💡）
想當初在韓國跟外國留學生買的拼圖 Made in Korea，品質非常好，有精美的大海報&拼圖膠水，二手價才2000 韓元(台幣約 60 )，是不是像撿到寶✨✨✨
為了撫平Alvin 失望的心，趁疫情降級後到書局買拼圖，他選蛋黃哥510片(台灣製)特價$269 ☺️ 也頗開心啦🥳
#紙紮雞尾酒喝完要燒給誰 👻
#首爾地雷屎該吧居然在萬豪
The Griffin Bar - JW Marriott Dongdaemun Square Seoul
今天來懷念出國『踩雷』感覺～～#首爾萬毫 離 #東大門設計廣場 很近，若想逛街逛累了可以上去坐坐，看看夜景，但韓國的調酒霹靂無敵貴，建議點啤酒就好。還是 #台北萬豪 sky bar 比較棒👉 http://sosense.tw/inges-bar/
那次我們點了二杯創意調酒，一杯超浮誇，旁邊的城池裝飾很像喝完可以直接帶走或燒掉的紀念品，一杯要價35,000韓元＝台幣1,047，以為會很厲害，結果超級宇宙沒誠意，整杯滿滿的化學味，還有我們姊妹都排斥的杏仁味，現場的怒火差點把那座紙紮城池燒掉...🔥🔥🔥
第二杯好一點，是提拉米蘇酒，但真的就是提拉米蘇的原料酒佔70%，然後10%馬斯卡彭起司 + 20%的蛋糕，想像一下泡成這樣會好吃嗎？其實不難吃，但你再也不會想嘗試，很像成人版的 baby food...
幸運的是～當晚碰巧有現場演唱，歌手唱功一級棒，爵士樂搭配經典老歌，現場都聽的如癡如醉 ❤ 如果沒有這個，我們就發脾氣走人惹...
#下酒堅果二個都是倫掉的 🔥
#不是每個skybar都有美好回憶
#創意很豐滿現實很驚悚
#首爾萬號酒店11F
#曼谷東羅的萬豪OctaveRooftopBar也不推
#質人星球在首爾
#scentofsense
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이번엔 한국요리 소고기 무국을 해봤습니다.
저희는 맵게 먹는 편이라 고춧가루도 넣었어요.
재료만 준비 잘 하면 만들기 쉬우니까 한번 끓여보세요.
這次煮了韓國料理牛肉蘿蔔湯
因為我們喜歡吃辣，還放了辣椒粉
只要準備好食材，其實很容易，煮一次看看吧
【얼큰 소고기 무국】
준비물 ▸
무(150g), 소고기 양지 국거리 또는 사태(110g, 취향껏), 대파 흰 부분(15cm), 소금(1/4작은술, 무 절임용), 참기름(1큰술), 다진 마늘(1과 1/2작은술), 물(1L), 다시마(약 5x5cm 3장), 국간장(2작은술), 소금(약간), 후춧가루(약간), 고춧가루(1큰술)
radish(150g), beef brisket(110g, as you wish), scallion stalk(15cm), salt(1/4t, used to pickle), sesame oil(1T), minced garlic(1 and 1/2t), water(1L), kelp(about 3ea, 5x5cm size), soy sauce for soup(2t), salt(a little bit), pepper(a little bit), chili powder(1T)
조리순서 ▸
① 무는 사방 2.5cm 크기로 납작하게 썰고 대파도 썰기
(저희는 냉동한 게 있어서 준비할 필요없음~)
② 무를 소금에 살짝 절여 물기를 빼주기
③ 참기름과 다진 마늘, 무를 냄비에 넣고 중불에서 2분간 볶기
④ 무가 어느 정도 볶아지면 소고기, 고춧가루랑 함께 볶기
⑤ 물 1L와 다시마를 넣고 센 불로 올려 끓어오르면 5분간 끓이기
⑥ 중불로 15분간 끓인 후 대파, 국간장, 소금, 후춧가루를 넣고 1분간 더 끓이기
식재료 비용 ▸ 총 5,000원미만!
材料▸
白蘿蔔(150g)、牛胸腹肉or牛腩(110g, 依個人喜好)、蔥白(15cm)、鹽(1/4小匙, 醃白蘿蔔用)、麻油(1大匙)、蒜末(1又1/2小匙)、水(1L)、昆布(約5x5cm 3張)、湯醬油(2小匙)、鹽(少許)、胡椒粉(少許)、辣椒粉(1大匙)
料理順序 ▸
① 將白蘿蔔切成2.5 x 2.5cm大小並切蔥
(我們有冷凍好的，不需要準備~)
② 用鹽醃一下白蘿蔔，接著將水分瀝乾
③ 在鍋子裡倒入麻油、蒜末、白蘿蔔，用中火炒2分鐘
④ 白蘿蔔炒到一定程度後，倒入牛肉和辣椒粉一起炒
⑤ 倒入1L的水和昆布，用大火煮滾後煮5分鐘
⑥ 用中火煮15分鐘後，放入蔥、湯醬油、鹽、胡椒粉再煮1分鐘
食材費用 ▸ 一共不到5,000韓元(台幣120元)！
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#Koreanfood #요리 #한국요리
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예전부터 이 어려워 보이면서 만들기 쉬울 것 같은
크레이프 케이크를 만들고 싶었어요.
그래서 이것저것 레시피를 참고하면서 한번 해봤습니다.
역시…쉬운 일이 아니네요.
특히 딸기 넣으니까 층 두께나 수평이 안 맞아 더 어려워졌어요.
저희와 같은 베이킹 초보분들은
처음 크레이프 케이크를 만드신다면
웬만하면 과일 넣지 마세요ㅎㅎ
그래도 해 볼만 하고 맛도 있으니 다들 한번 해 드셔보세요~
從以前就很想做這個看起來好像很困難
又好像很簡單的千層蛋糕
所以參考了一些食譜，終於試做了一次
果然…不簡單啊
尤其因為放了草莓，厚度和水平線不對稱，變得更難了
跟我們一樣的烘焙新手
如果是第一次做千層蛋糕
盡量不要放水果唷XD
不過還是很值得嘗試，味道也不錯
大家試做一次看看吧
【말차 크레이프 케이크】
준비물(6 inch 기준) ▸
생크림/fresh cream(360ml), 설탕/sugar(36gx2), 딸기/strawberry(270g), 박력분/cake flour(100g), 말차가루/matcha powder(10g), 계란/egg(2ea), 우유/milk(290ml), 무염버터/unsalted butter(21g)
조리순서 ▸
① 계란, 설탕(36g)을 넣어 섞기
② 박력분과 말차가루를 체에 걸러 내려준 후 섞기
③ 혼합물에 우유를 5번 나눠 넣고 섞은 후 녹인 버터 넣고 섞기
④ 크레이프 반죽을 한 국자씩 부어서 굽고 뒤집어서 30초 더 굽기(다 구운 크레이프 식혀두기)
⑤ 딸기 손질
⑥ 생크림에 설탕(36g)을 넣고 거품이 단단해질 때까지 휘핑
⑦ 크레이프에 한층 한층 생크림을 바르고 5층마다 딸기 올리기
⑧ 냉장고에 6시간 이상 보관
⑨ 말차가루 뿌리고 딸기 올리기
식재료 비용 ▸ 총 3,500원안팎!
材料(6吋) ▸
鮮奶油(360ml)、糖(72g)、草莓(270g)、低筋麵粉(100g)、抹茶粉(10g)、雞蛋(2個)、牛奶(290ml)、無鹽奶油(21g)
料理順序 ▸
① 放入雞蛋、糖(36g)攪拌
② 用篩網篩入低筋麵粉和抹茶粉後攪拌
③ 分5次倒入牛奶攪拌，接著倒入融化的奶油
④ 舀一勺麵糊煎，翻面後再煎30秒(接著冷卻餅皮)
⑤ 切草莓
⑥ 在鮮奶油裡倒入糖(36g)，打發至泡沫變硬
⑦ 在餅皮上一層一層抹鮮奶油霜，每5層放草莓
⑧ 放入冰箱冷藏6小時以上
⑨ 撒抹茶粉並擺上草莓
食材費用 ▸ 一共約3,500韓元(台幣85元)！
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평소에 백종원님의 프로그램 즐겨봐서 늘 꿀팁 얻었는데요.
마침 동네 마트에서 천원 1kg짜리 칼국수 생면을 구입해서
어떻게 조리할지 고민하다가 백종원님의 레시피대로 해보니
‘나도 이런 맛을 낼 수 있구나~’ 하고 완전 놀랐어요!
간단하고 맛있게 만들 수 있는 멸치칼국수, 한번 해보세요~
平常很愛白種元先生的節目，總是得到小訣竅
剛好在社區超市買了1kg一千韓元的刀削麵生麵
煩惱不知道怎麼料理，結果照白種元先生的食譜一做
驚為天人！原來我也能煮出這種味道！
一起試試看簡單又美味的鯷魚刀削麵吧～
【멸치칼국수】
준비물(1인분 기준, 취향껏 준비) ▸
멸치가루(1작은술 / 제조방법은 본 동영상 참고), 다시마(2g), 생면(90g), 감자채(30g), 양파채(50g), 당근채(20g), 애호박채(50g), 다진 마늘(6g), 다진 파(17g), 국간장(12ml), 소금(2g), 후춧가루(조금)
조리순서 ▸
① 물 400ml를 넣고 다시마, 멸치가루 입수
② 멸치다시마물이 끓어오르면 감자채, 양파채, 당근채 넣기
③ 그다음에 국간장 넣기
④ 물이 끓으려고 하면 빠르게 면의 전분 제거(미리 씻어놓으면 떡된다~)
⑤ 면을 씻자마자 바로 끊는 육수에 투하
⑥ 마늘, 소금 넣기
⑦ 애호박, 파 넣기
⑧ 다시마 꺼내서 그릇에 담기
⑨ 후춧가루 뿌리기!(저희는 맵게 먹는 편이라 고춧가루도 뿌렸음~)
식재료 비용 ▸ 다 조금씩이라 총 재료비는 천원 미만!
材料(1人份, 依個人喜好準備) ▸
鯷魚粉(1小匙 / 製作方法參考本影片)、昆布(2g)、生麵(90g)、馬鈴薯絲(30g)、洋蔥絲(50g)、紅蘿蔔絲(20g)、櫛瓜絲(50g)、蒜末(6g)、蔥末(17g)、湯醬油(12ml)、鹽巴(2g)、胡椒粉(少許)
料理順序 ▸
① 倒入400毫升的水，並放昆布和鯷魚粉
② 等鯷魚昆布高湯滾後，放入馬鈴薯絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲
③ 接著倒入湯醬油
④ 等水快滾了，快速洗掉麵條的澱粉(事先洗好會結塊)
⑤ 一洗完麵條就放進沸騰的高湯
⑥ 放蒜末和鹽巴
⑦ 放櫛瓜絲和蔥末
⑧ 撈出昆布後，將麵倒入碗中
⑨ 撒胡椒粉(我們喜歡吃辣，還撒了辣椒粉)
食材費用 ▸ 因為都只有少許，一共不到一千韓元(台幣25元)！
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