💓 召喚所有龍蝦粉絲! Lobster Roll!
🇨🇦餐廳: #LobsterShack
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🍽菜式介紹:
❝ Lobster Roll $248 ❞🔸4/5
❝ Creamy Lobster Linguine $248 ❞🔸4.8/5
❝ Crab Cakes $148 ❞🔸3.5/5
❝ Blueberry Smoothie $68 ❞🔸3.5/5
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📍餐廳地址:
#西環 西營盤第二街6-8號地舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyansaiwan
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🔴Yanyan食評:
位於西環的 Lobster Shack HK🔸，顧名思義，是間龍蝦海鮮🦞專門店。以海洋藍色💙為裝修主調，型格的裝修，帶來時尚潮流新品味。餐廳採取半開放式設計，提供少量的吧台座位，可以邊欣賞廚師煮美食邊吃晚餐哦。
Lobster Shack的老闆來自波蘭🇵🇱，已經在香港扎根7年，曾經入職都柏林的米芝蓮餐廳。老闆精心挑選食材，嚴選加拿大🇨🇦的波士頓龍蝦，加上自家獨特的烹調技巧，創造出多款龍蝦菜式。
餐牌九成為龍蝦菜式🤤，相信喜歡吃龍蝦的朋友仔，都會出現選擇困難症呢。招牌菜式多不勝數😎，有龍蝦Mac&Cheese、香烤龍蝦尾、龍蝦包、龍蝦小漢堡、香酥蟹肉餅等等。
Lobster Roll ◢
我超愛吃龍蝦包🦞! 這裡的龍蝦包很大一個，賣相造型匀很吸引呀。餐廳將龍蝦粒和混入西芹沙律做餡料🥗，龍蝦彈牙，蔬菜沙律爽脆清甜，令整個包口感層次非常豐富🥰，麵包抹上牛油烤香，可惜我拍照拍得太久，已經變涼了。附上大量香脆的薯條🍟，吃得很滿足呀。
Creamy Lobster Linguine ◢
這碟龍蝦奶油扁意粉，更合我胃口呀🤤。意粉份量超大，適合二人享用。醬汁用龍蝦濃湯烹調，然後加入蒜頭、羅勒、白酒、檸檬調味，濃郁濃鮮的意粉💘，散發微微酒香和淡淡檸檬酸味，香氣四溢，🤩沖擊口腔，超級喜歡呀。
Crab Cakes ◢
一客三大件蟹餅🦀，炸成黄金色澤，很吸引哦。麵包糠炸至酥脆，絲絲蟹肉🤩，啖啖蟹香，啖啖滿足。蟹餅更加入大量香料，有點中東風味呢。
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🔻更詳盡食評: 可參考我的 OpenRice Hong Kong
https://www.openrice.com/zh/gourmet/Userdetail.htm?userid=486950
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