關於 豬舌料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 豬舌別再鹵，這麼做細嫩軟韌，香辣可口，老公最愛的下酒菜

做法： 1，豬舌洗乾淨；燒一鍋水，倒入適量酒，煮沸後加豬舌煮10分鐘後關火，不開蓋；等約20分鐘後取出豬舌，舌苔被熱水泡至鬆軟，此時用小刀快速刮去舌苔 ...

#12. 香芹炒豬舌 - 龜甲萬醬油

1. 將豬舌洗淨、切薄片，再以所有醃料抓勻，醃漬去腥備用。 2. 土芹切小段；薑、蔥及蒜皆洗淨後切碎末備用。 3. 熱油鍋，放入薑、蔥、蒜末爆香，再加入作法1的豬舌一起 ...

#13. 滷豬舌 - 一碗優格

滷豬舌 · 1.將豬舌洗淨備用 · 2.中火加熱有半鍋水的炒菜鍋,煮開熄火,將豬舌放入 浸泡約1分鐘,見背面薄膜變白,立刻夾出以小刀(檳榔刀) · 3.將滷湯料倒入家中最小的滷鍋中燒開, ...

#14. 猪舌的做法 - 美食天下

美食天下食材频道第1页为您提供猪舌的做法大全，猪舌怎么做好吃，猪舌的家常菜做法等最详细的图文介绍，让您轻松学做美味佳肴！

#15. 186. 白灼豬舌 - 幸福廚坊

1. 用刀刮除白白的舌苔洗淨。 · 2. 並將一支免洗筷由舌頭前端插入至舌尖，以便煮好時才能成直線，若沒此步 驟煮好會成捲曲狀。 · 3. 水煮開放入豬舌汆燙至變 ...

#16. 辣炒豬舌 - 食譜家常菜

辣炒豬舌 · 1.大蒜，薑片切末，蔥切段 · 2.豬舌頭洗淨後煮熟切片 · 3.尖椒切成段 · 4.鍋裏倒入適量的油，油溫5成熱時候放入蔥薑蒜和花椒粒爆香 · 5.在放入尖椒段炒出辣味 · 6.

#17. 油封豬舌 - 松露玫瑰

處理舌苔時，請抱持著「寧可誤殺、萬萬不能漏殺」的原則，寧可多切掉舌肉也不能留任何一丁點兒舌苔！（聞過那鍋就會堅定這個信念。）.

#18. 果香白醉猪舌 金门高粱飘香料理 - 心食谱

备料；猪舌洗净，冷水入锅，加葱、姜、酒煮滚改小火烧30分钟；以筷子插入，拔出时没有血水(凝结) 溢出即表示肉已全熟取出放凉备用(想要加速入味，待肉块放凉后以叉子刺 ...

#19. 小魚手作白切豬舌

雖然從小家裡的大哥是從事豬肉買賣. 對於豬舌,小魚一向是敬而遠之. 開始學習料理它,是來自婆婆的調教. 即使處理起來真的有點繁複.厚工. 為了心愛的家人,再麻煩也是值得 ...

#20. Emily的料理美學-豬舌黃瓜捲 - TNN 滔新聞

燉煮軟爛的豬舌，搭配清脆爽口的小黃瓜，就成了一道一口接著一口的「豬舌黃瓜捲」。你看看在擺盤上美美的樣子，是不是也想大展身手跟著一起做呢？

#21. 料理．桔醬豬舌 - 貓工廠

料理 方式：燉□花費：豬舌一條50，桔醬小罐50 (不含常用調味料及瓦斯水電費) □份量：一周單人配飯份□料理時間：2012年2月春□料理地點：台灣台北市 ...

#22. 悄悄話! 豬舌.豬耳成創意美味料理 - 華視新聞網

現在是吃飯時間，帶您來品嚐豬肉料理，因為金豬年到來，許多餐廳推出創意料理，像是有飯店業者，把豬舌頭、豬耳朵湊在一起，作成一道美食， ...

#23. 【食譜】滷豬舌:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

滷豬舌【快樂廚房雜誌第22期】豬肉,小吃,中式料理,葷食,32道過年應景菜餚:www.ytower.com.tw.

#24. 豬舌頭如何料理滋味不錯的滷豬舌 - Yjbkom

豬舌頭 如何料理滋味不錯的滷豬舌. 原文名稱：調理科學×肉の事典，豬心， 接近舌根處因為油花分佈均勻，冷盤，不過靠近淋巴組織，開胃前菜，不馬上煮的話，就放到冰箱 ...

#25. 滷水豬舌和豬肝 - 好料理

做法 · 1. 先把豬舌和豬幹清洗下，再放鍋中焯水 · 2. 撈岀放涼水沖洗，用小刀把豬舌上的一層膜刮掉，用鹽捏洗豬舌。 · 3. 用叉在豬舌和豬肝扎些小洞 · 4. 豬舌豬肝重新加水放進 ...

#26. 宇法知識工程網- 兒子衛奇的料理--豬舌德國的超市 ... - Facebook

兒子衛奇的料理--豬舌德國的超市也買得到豬舌、豬心、腰子... ［＃109年律師高考暨司法特考民事訴訟法測驗題-22］ 22、關於第三人撤銷訴訟，下列敘述，何者錯誤？...

#27. 白滷豬舌- 做法 - 老婆食譜

食材用料： 豬舌一條草果八角桂皮陳皮沙薑丁香花椒茴香香葉鹽糖食譜做法： 1.選用新鮮.

#28. 豬舌的試煉「松露玫瑰在我家」之萬里妖獸香滷豬舌!(內有恐怖 ...

豬舌 也敢買~~呵呵^^) 迅速的把舌頭連同口腔肉的那坨從肉堆裏找出來, 看我一臉呆樣, 手腳俐落用她鋒利的菜刀把大部分的舌苔都刮下來, 應該說是把舌上的 ...

#29. 蒜燒豬舌 - 小瑪的天空

據攤販說，現在的年輕人不會處理豬舌頭，都是到麵攤、飯担吃現成的黑白切豬舌。豬舌頭除了白灼，還可炒食，之前有做一道讚賞率很高的.

#30. 大胃米粒食譜影片】蘋果西打滷豬舌！好吃到想要喇 ... - Zi 字媒體

好吃到想要喇舌～(豬舌料理/電鍋料理/Midea美的電子鍋料理食譜) 平常去外頭切仔攤一定會點豬舌，感覺很難處理沒想到其實料理起來蠻簡單的！

#31. 【毛彥人滷味】極品豬舌1包100克/新鮮製作/真空包裝/退冰即食 ...

... 薑、蒜頭、醬油、二砂、豬舌<< 保存期限>> 冷藏20天、冷凍3個月<< 退冰即食>> 1. ... 豬舌#豬肉#零嘴#小吃#毛彥人#好吃#料理包#真空包購買【毛彥人滷味】極品豬舌1 ...

#32. 【豬舌料理阿基師】資訊整理& 豬舌料理相關消息 - easylife.tw

豬舌料理 阿基師,【鑄鐵鍋家常菜】白灼豬舌(Pork Tongue with Ginger and ...,影片使用鍋具：Flambo Alki 琺瑯鑄鐵 ...

#33. 內在美(內臟)產品區/豬舌：1個(約450g)

產品說明. 1.豬舌：地方俗語豬脷、豬口條主要來源豬的舌頭。 2.本公司都會幫顧客處理的很乾淨。 3.每隻豬，只能取出1個豬舌，所以非常珍貴稀少。

#34. 豬舌可以這樣吃： 是不是有很多人嫌棄豬舌頭啊？

吃豬內臟、豬蹄、豬尾巴什麼的，總是自己處理會比較放心一些，豬舌也不例外，無論你是要怎麼吃它，都需要經過燙煮刮洗這道工序，也就是說，光用黃酒、鹽水 ...

#35. 滷豬舌@ 我們家的旅遊共和國

豬牛食譜. 滷豬舌. 材 料. 豬舌1 個, 青蒜1 支. 滷 湯 材 料 a. 辣椒2 支 b. 蒜頭10 瓣 c . 紅蔥頭5 瓣 d . 蔥2支. e. 薑5片 f .滷包1 包. 調 味 料 a. 高湯1800 cc b.

#36. 猪舌的做法大全 - 下厨房

【下厨房】猪舌栏目为您推荐猪舌的做法大全,猪舌怎么做好吃,猪舌怎么做有营养等做法步骤,更多猪舌菜谱做法就来下厨房. ... 最新发布菜谱. 黑椒猪舌（家常精致料理）.

#37. 豬舌料理阿基師相關資訊 - 哇哇3C日誌

豬舌料理 阿基師,《豬舌》食譜與做法- 愛料理,愛料理「豬舌」食譜。有最新的《香滷豬舌（微壓鍋）》，以及《鹵水豬舌黑白切》、《三杯豬舌+紅蘿蔔蓮藕+燙青菜》、《♡電 ...

#38. 豬舌頭如何料理 - QFOF

豬舌 肉處理麵攤及小吃店時常能豬舌肉，雖然是很平價的食物，但是煮熟後販售價位也不便宜，水煮沒甚麼技巧，主要是處理豬舌。豬舌表面一定會有白色舌苔，得費些時間把豬 ...

#39. 【國父紀念館站】豬跳舞Dancing Pig~豬舌燉飯/炸豬耳朵/烤乳豬

將台灣在地食材呈現義式料理的精髄，義大利麵或是燉飯中，都有令人驚喜的元素。 這天嚐到酥炸豬耳朵及烤乳豬，還有比賽冠軍的豬舌燉 ...

#40. [東寶黑豬]豬舌/包

肉質堅實、無骨、無筋膜、韌帶□ 適合料理黑白切、或煎烤、滷。 可使用購物金折抵. 可使用優惠卷折抵. 可使用購物金折抵.

#41. 熱賣一甲子！高雄最強豬舌冬粉從早開到凌晨大骨熬煮湯頭超濃郁

除了冬粉湯這項招牌之外，還有豬舌及骨肉，我真的大推豬舌，厚度夠，鮮度夠，簡單涼拌就是美味佳餚，只靠這幾項小吃在三民區經營一甲子，在地老饕的隱藏 ...

#42. 豬舌 - 露天拍賣

是一個為單位以當天出產在舌頭後面有帶肉適合滷煎川燙涼拌. 本島滿兩千免運費離島另計. 料理作法:滷豬舌. 1將豬舌中的舌骨以刀剔除，以清水沖洗乾淨後翻轉備用。

#43. 【豬舌頭阿基師】美食好簡單2015-11-03玉米豬... +1

精湛的廚藝，烹調介紹色香味俱全的各式料理。年紀輕輕的溫師傅卻已累積15年中式廚師工作經驗，是家常好菜的魔... ,燉煮軟爛的豬舌，搭配清脆爽口的小黃瓜，就成了一道 ...

#44. ［影片］綜合滷味盤（豬皮、豬耳朵、豬舌、嘴邊肉、雞胗

影片］綜合滷味盤（豬皮、豬耳朵、豬舌、嘴邊肉、雞胗、香菇、四季豆、豆皮、豆干、 ... Filed Under: 台式料理, 嘖嘖料理影片, 私房料理, 肉類料理 ...

#45. 輕鬆學會一道簡易地開胃菜，白灼豬舌食譜 - 人人焦點

豬舌頭 、豬耳朵等是我們常在麵攤吃麵時會點的黑白切小菜，口感鮮嫩美味，是地方鄉鎮裡不可或缺的開胃菜。 其實，自己在家裡料理豬舌頭反而乾淨、衛生又好吃。

#46. 豬舌前處理

據金針菇大說新鮮豬舌如果直接油封會有股惡臭味那是因為沒有去除舌苔. 我之前在滷萬里飄香時曾經直接放豬舌去 ... 之後只要料理豬舌我都會這樣去"腥".

#47. 豬舌料理香炒豬舌(食譜) - Zilhc

香炒豬舌(食譜) – 家庭主婦系列@ white男人的視界:: 痞客邦. 做法： 1. 豬舌初步把苔皮去掉，舌頭下方那條溝也清理乾淨，水煮10 分鐘後，放到冷水中冷卻，用水果刀把苔 ...

#48. 輕鬆學會一道簡易地開胃菜，白灼豬舌食譜 - MP頭條

豬舌頭 、豬耳朵等是我們常在麵攤吃麵時會點的黑白切小菜，口感鮮嫩美味，是地方鄉鎮裡不可或缺的開胃菜。其實，自己在家裡料理豬舌頭反而乾淨、衛生又好吃。

#49. 豬舌頭食譜

豬舌頭 食譜 ... 一大匙. 米酒. 一碗. 步驟. 此次使用的香料. 辛香料及冰糖炒香加入豬舌煎至變色. 加入醬油油膏米酒. 加水至淹過食材煮滾後大火再煮五分鐘蓋上鍋蓋轉小火煮半 ...

#50. 台中『豬舌餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記

台中豬舌餐廳推薦，台中豬舌餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 出一張嘴, 燒肉同話台中麗寶店, ... 香香燒肉工坊, bistro88義法餐酒館, 昨日花卷跨界料理, 水森水產.

#51. 滷豬舌頭

媽媽的菜很簡單，不過這道是我很喜歡的電鍋料理小菜。 材料：豬舌頭、蒜頭〈蔥亦可〉、薑、蒜、醬油、蠔油圖片中有紅羅蔔，媽媽說只是讓它們撘便車，經過魯味之後加在 ...

#52. 四川滷味（滷猪舌頭）（260克/袋） - 川蜀私房四川麻辣料理

川蜀私房四川麻辣料理Rakuten樂天市場線上商店，提供四川滷味（滷猪舌頭）（260克/袋）等眾多優惠商品、會員獨享下殺優惠券、點數回饋、信用卡分期0利率、免運通通有， ...

#53. 惡搞廚房-麻辣豬舌 - 映水之鏡

惡搞廚房-麻辣豬舌話說豬舌這種食材並不少見，麵攤也好，滷味也好，甚至還有專門在賣豬舌冬粉的店面我最愛吃的大概就是豬舌冬粉了吧，滑溜的冬粉配上 ...

#54. 豬舌冬粉 - 麗子的部落格

處理豬舌盡量把舌下腺體部分除掉 喉根部剪開多餘脂肪摘乾淨. 煮好後 連味道都會變得乾淨 十分香甜 這是道鄉土料理 非常令人回味哦 ...

#55. 豬舌料理

豬舌料理. 才能保留鮮甜肉汁，實在有夠涮嘴胡國雄古早麵並無特別，加上辣椒，就放到冰箱冷藏備用。 2.把豬舌切片，加上辣椒，蒜末跟辣椒末下鍋炒香。

#56. 西達名物大眾炭烤「厚切豬舌串燒(2串)」 - 宮崎中部區域

在菜色選擇豐富的豬舌料理店中，最值得推薦的是這道厚切豬舌串燒，將豬舌豪爽的切成厚片，沾上自家製醬料，以備長炭慢火烤上15分鐘，豬舌不只口感好，咀嚼中亦能感受到 ...

#57. 豬舌：1個| 【百豐傳牧場~良心豬】無瘦肉精專賣店

豬脷以肌肉組織為主,結締組織少,肉質堅實,熟後無纖維質感。 性平、味甘鹹。 有滋陰潤燥的功效。 2.本公司都會幫顧客處理的很乾淨。 3 ...

#58. 猪舌好吃但是难处理，用小刀刮太麻烦了，教你快速处理的妙招

#59. 油封豬舌

我最常料理豬舌的方式就是燙熟了沾蒜泥醬油，去除舌苔，下滾水煮十分鐘就是Q彈口感，煮越久就越軟，但是三條都拿來川燙有點太多了，所以決定來參考 ...

#60. 爱吃猪舌的一定要收藏，教你5种猪舌头特色做法

具体做法如下：将猪舌头用水焯一下去除血水，洗净后备用，准备其它调料，将焯好的猪舌头放入高压锅中，然后放入冰糖、香叶、桂皮、姜、桂花、花椒、八角， ...

#61. 豬舌豬利豬舌食譜與作法共 - CHCHL

豬舌 食譜與作法共10 道，步驟詳細成功率高！ 麻油豬舌Yea Yea 寒流到來碗熱騰騰的湯品最適合不過，以前不曾買過豬舌經由肉販介紹才知豬舌拿來煮麻油料理是如此對味 ...

#62. 爆炒猪舌的做法_菜谱 - 香哈网

爆炒猪舌的详细做法步骤：1、猪舌用热水洗干净，尤其是舌头部分。 2、切薄片。 3、锅中水烧开，加入切好的猪舌头，再次烧开后捞出。 4、用清水冲洗干净沥水备用。...

#63. 《台南．中西區》阿松豬舌刈包．你吃過包豬舌的刈包嗎?

台南市國華街小吃林立，有名的小吃「一拖拉庫」，像是【金得春捲】、【永樂燒肉飯】、【富盛號碗粿】、【石精臼蚵仔煎】全部比鄰而居，台南小吃不怕你 ...

#64. 經營60年的在地隱藏小吃！豬舌冬粉九如店 - 姐妹淘部落客

【無名豬舌的內行好滋味】 位在九如路上的豬舌冬粉是低調卻超有名的無名美食小吃簡單四個字卻代表了真實力從早開到凌晨，任何時段都能享用。

#65. 滷豬舌

辛香料及冰糖炒香加入豬舌煎至變色加入醬油油膏米酒加水至淹過食材煮滾後大火再煮 ... 果香白醉豬舌♤金門高粱飄香料理♤ by 貪吃橘高粱酒的酒精，經過燒煮除了將濃度 ...

#66. [達人專欄] 《啤酒豆瓣燒豬舌頭》牛舌太貴？豬舌會是你的好朋友

看看這多汁的光澤，玩美。 啤酒豆瓣燒豬舌頭。 Instagram · 食譜臉書.

#67. 豬舌肉處理 | 蘋果健康咬一口

豬舌 和嘴邊肉如何處理- 2010年5月15日—豬舌肉處理麵攤及小吃店時常能豬舌肉，雖然是很平價的食物，但是煮熟後販售價位也不便宜，水煮沒甚麼技巧，主要是處理豬舌。

#68. 豬舌豬舌

豬舌食譜，作法共23個豬舌料理怎麼做才好吃？這裡有共23 道超簡單食譜通通免費看！包括：蒜泥豬舌， 橄欖油蔥薑蓉喇豬舌白切肉8， 涼拌香辣滷豬舌， 『陳紹豬舌栗子 ...

#69. 我傢豬舌從不鹵著吃，不炸也不紅燒，香嫩爽口無腥味，做法很 ...

豬舌 含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，有滋陰潤燥的功效。這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大傢分享一道美味的【爆炒豬舌】做法 ...

#70. 【泡澡滷味】豬舌(80g/包)｜長時間低溫舒肥｜真空獨立包裝

滷汁是採用天然新鮮的香料，氣味清淡自然。 ○ 舒肥料理的特色之一是保有了食材的原味，除了肉質軟嫩，也維持了 ...

#71. 我傢豬舌頭從不炒著吃，不炒不烤不燉湯，香辣美味

說到豬舌頭呢，吃貨朋友們可能就會垂涎四尺，但是如果不吃的朋友們呢， ... 豬舌頭有很多好吃的做法，蒸、煮、燜、鹵、炒、涼拌都可以，最簡單的就是 ...

#72. 幾步做出香而不膩的涼拌豬舌，簡單美味喫不夠 - 雪花新闻

凉拌猪舌是老公的最爱，有这菜米饭都得多吃两碗。猪舌不论酱、烧、烩、卤、熏，味道都很独特，是极不油腻的美味佳肴。它含有丰富的蛋白质、维生素A、 ...

#73. 【小菜不菜】可樂豬舌| 三菜一湯| 蘋果新聞網

可樂豬舌. 材料：豬舌2條、可樂330ml、蔥1支、薑片3片、醬油120ml、紹興酒120ml. 香料：月桂葉1片、肉桂條1根、八角2粒、胡椒粒少許. 1.豬舌以滾水煮5 ...

#74. Liya小廚房: 【酒香豬舌】

難道?？？台灣豬都是.。。大舌頭？？？哈~~~~離題了，今天的料理原理，是起於葯膳豬肝的聯想，像豬肝一樣，利用浸泡的方式，來醃製入味的豬舌，試驗的結果 ...

#75. 【國父紀念館站】豬跳舞Dancing Pig~豬舌燉飯/炸豬耳朵/烤乳豬

DancingPig豬跳舞是主廚Jason以推廣在地食材的理念，加上創意的豬肉料理。將台灣在地食材呈現義式料理的精髄，義大利麵或是燉飯中，都有令人驚喜的 ...

#76. 猪舌好吃但不会做？野外辣妹阿瑶教你炭烤猪舌做法，拿走不谢！

#77. 豬舌 - 中文百科知識

豬舌 又稱口條，豬舌肉質堅實，無骨，無筋膜、韌帶，熟後無纖維質感。用於醬、燒、燴，如“醬豬 ... 煙燻豬舌頭，是一道地地道道的中國料理，口味美好，又有營養。

#78. 醃燻豬舌頭 - homama0的部落格

這是從[兇媽]格子學來的. · 買回來的豬舌頭清理乾淨. · 如果先燙過會更易脫皮. · 喉管處用剪刀剪開.刮乾淨. · OK.清理乾淨. · 下熱水燙過. · 續煮10分鐘.悶30分鐘取出. · 乘熱抹上 ...

#79. 豬舌頭食譜家常冷盤菜-滷豬舌 - Czsrl

生鮮豬舌。 水煮豬舌。 燻滷豬舌。 滷豬舌黑白切。 豬舌炒薑絲。 照片-滷豬舌冷盤-[網摘]。 『滋味不錯的滷豬舌』 「豬舌頭」在料理中根本上不了檯盤，但它卻是在下的最愛 ...

#80. 自从知道猪舌可以这样吃，每次三大条都不够吃，下饭下酒特别爽

不能不吃吗）我最常料理猪舌的方式就是烫熟了沾蒜泥酱油，去除舌苔，下滚水煮十分钟就是Q弹口感，煮越久就越软，但是三条都拿来汆烫有点太多了，所以 ...

#81. 【台北】：豬跳舞 米食料理比賽冠軍 - 波比看世界

鄉村風豬舌燉飯（340元） 這道就是榮獲台北米食料理異國組冠軍的餐點， 義大利米加台式豬舌搭配而成的餐點我還是第一次見過，創意十足。

#82. 豬舌也能這樣吃！ 加入燉飯口感軟Q 美食 TVBS新聞網

燉飯很多人都吃過，但你吃過加了豬舌的燉飯嗎，台北有家專門賣豬料理的店，強調豬的每個部位都能做成美味料理，以特選豬舌和義大利米，加上特製肉汁 ...

#83. <義起吃好料> 壓力鍋省時料理(食譜) - 元氣加油站

蓋上鍋蓋已大火煮至產稱ㄑㄧㄑㄧ聲, 轉小火繼續煮15分鐘; 15分鐘後, 關火, 洩氣閥直到安全閥下降,才可開鍋蓋. 將牛肉以鹽,胡椒調味即可. 義式燉豬舌.

#84. EMILY的料理美學–豬舌黃瓜捲 - 蕃新聞

燉煮軟爛的豬舌，搭配清脆爽口的小黃瓜，就成了一道一口接著一口的「豬舌黃瓜捲」。你看看在擺盤上美美的樣子，是不是也想大展身手跟著一起做呢？

#85. 豬舌食譜「豬內臟」 - Itemn

土芹切小段；薑， 啤酒豆瓣燒豬舌頭， 也可以拿來醬爆一下喔!果香白醉豬舌♤金門高粱飄香料理♤ by 貪吃橘高粱酒的酒精，驚覺實在是太簡單了，才能保留鮮甜肉汁，豬 ...

#86. 豬脷豬舌

豬脷豬舌. 豬舌食譜，作法共23個豬舌料理怎麼做才好吃？這裡有共23 道超簡單食譜通通免費看！包括：蒜泥豬舌， 橄欖油蔥薑蓉喇豬舌白切肉8， 涼拌香辣滷豬舌， 『陳紹 ...

#87. 悄悄話! 豬舌.豬耳成創意美味料理[影片] - 狼人殺

現在是吃飯時間，帶您來品嚐豬肉料理，因為金豬年到來，許多餐廳推出創意料理，像是有飯店業者，把豬舌頭、豬耳朵湊在一起，作成一道美食，取 ...

#88. [邀約] 美善品“義“鍋煮--義式黑白／水煮豬舌肉佐青醬

等，在皮埃蒙特，這道料理只出現在冷冷的冬天喔~ 我將做法簡化，只燉煮豬舌肉，煮的肉湯可以撇掉油當高湯使用，分享食譜給大家： (水煮.

#89. 豬舌西洋菜湯 - 推料理

豬舌 西洋菜湯，清肝潤肺，非常滋補的一道湯，豬舌的作用很多，尤其是對肝和肺的清理是效果顯著的。 豬舌西洋菜 ... 豬舌處理乾淨後放入開水鍋里氽燙過，颳去舌苔洗凈；.

#90. 黑白切之豬舌@ *Life Rocks - 痞客邦

今天要來PO一道家鄉味燙豬舌看看我照片上的還厚切咧! ... 豬舌川燙過把舌苔刮掉用筷子穿過整條豬舌(定型) 放回滾沸的水裡視個人軟硬喜好煮個30-60分鐘起 ... 豬肉料理".

#91. 巷弄最鮮老字號勇伯冬粉豬舌，駁二必訪鹽埕60年老店美食 - 尼力

勇伯冬粉豬舌 位置:高雄市鹽埕區必信街56-1號 營業時間:06:30~14:30(週一公休) 電話： 07 531 2520. 鄰近駁二特區的巷弄美食，很多旅客也都是無意間迷路而吃到這鮮味 ...

#92. 怎麼鹵豬舌

辛香料及冰糖炒香加入豬舌煎至變色加入醬油油膏米酒加水至淹過食材煮滾後大火再煮 ... 『滋味不錯的滷豬舌』 「豬舌頭」在料理中根本上不了檯盤，但它卻是在下的最愛。

#93. 有沒有媽咪知道豬心、豬舌怎麼料理吃呢?

你可以煮麻油豬心or豬舌. 材料:豬心、鹽、老薑、麻油、米酒. 做法: 1.先把豬心切條狀，煮鍋水川燙豬心用。等水滾後把豬心丟下去川燙一下.

#94. 懒人料理#凉拌猪舌- 功效、食材 - 网上厨房

懒人料理#凉拌猪舌. 真的抱歉二师兄谁让你那么好吃呢一次买了好几样大爷都说小伙给力莫怪我救人一命胜造七级浮屠谢谢二师兄救我，真的！ 日食厨记; boy.

#95. [食譜] 醬滷豬舌- 看板cookclub

其實，這道菜做法不難，只是要花點時間處理豬舌但是，口感真的很不錯，家人都很愛吃... 準備食材1.豬舌(不用附上嘴邊肉) 2.蔥、薑、蒜頭、辣椒.

#96. [問題] 豬舌根部的2大片肉 - PTT 問答

下午買了顆豬舌但是豬舌根部有骨頭的位置的兩旁還帶有2大片肉請問這兩片肉有 ... 謝謝，明天料理時會特別注意：） ※ 編輯: neorange (218.173.97.193 ...

#97. 豬舌頭怎麼處理 - Lekovi

豬舌頭 一份、薑片3-5片、蔥一根切段、嫩薑一塊沾醬： 蒜蓉1小匙、醬油膏3匙、香油少許將這些材料攪拌均勻處理豬舌頭方式： 先將整塊豬舌清洗乾淨處理. 熏汁豬舌——附： ...