關於 涼拌豬舌 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

👅就愛吃｜再發鴨肉麵
Menu往左滑👈🏻
老店還需要內行人逗相報
老爸推薦他以前很夯的口袋名單
驚嘆太久沒來竟然從原先的小攤改頭換面了一番❗️
店內裝潢很新，有特別設計過品牌形象感，完全感覺不到是一家黑白切老店，而別看外面人潮而怯步，裡面空間寬敞，座位數很多哦
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它們家的份量cp值很高欸
✔️麵的部分雖然是我不愛的黃麵，但本身油香氣十足再加一些辣椒，意外的很合我的胃
✔️骨仔肉 超級軟嫩，他們家的口感意外的不讓我感到可怕，反而很喜歡，必點必點👏🏻
✔️涼拌豬舌 涼拌的香氣很足，豬舌軟嫩，讓人一口接一口，表現僅次於骨仔肉後啦
其他餐點都表現的還不錯，重點價錢便宜份量又十足，什麼都想吃什麼都點，卻不會太傷荷包，如果開在我家附近，一定常常報到啦😭
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📞電話：04-7373177
🈺️時間：16:00-00:30
📍地址： 彰化市彰南路二段23號
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#An👧🏻の口袋名單
#跟著an👅嚐彰化 -
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#annspocketlist #annsfoodie #排隊美食 #彰化 #彰化美食 #彰化甜點 #chungha #chunghafood #chunghafoodie #再發 #再發鴨肉麵 #鴨肉 #鴨肉麵 #銅板美食 @ 再發鴨肉麵店

《今天春嬌上菜》
燙大蝦 🦐
炒大蛤
涼拌豬舌
蟹腿肉炒山蘇
清燙中卷
黃金泡菜
燉雞湯
#春嬌是我嬤
#我愛春嬌 ❤️
#明天繼續！

晚餐時間今天吃的是長輩推薦 阿母吃過ㄧ次很喜歡的在我們太平平價湖南菜 還專程訂了ㄧ瓶辣椒🔥
👉東安雞
👉牛肉煲仔飯($60 cp值高)
👉酸辣土豆絲
👉涼拌豬舌(阿母推薦必點👍)

疫情之下去哪裡都很難，但品嚐異國美食並不難，想到之前去日本品嚐和牛，肉汁在嘴裡爆開來的幸福感，決定回味一下。
上網找了一下在小東京這間，日本人非常推薦的A5和牛專賣店，馬上訂位去品嚐。
說真的這家的價格不高，CP值也很好，我點了：
🔸厚切牛舌 580
🔸和牛上等雪花肉 590
🔸和牛極品雪花肉 870
🔸豬肉 280
🔸雞肉 250
🔸泡菜拼盤 300
🔸涼拌菜拼盤290
🔸冷麵430
🔸石鍋拌飯520

⚠️以上價格均為菲律賓披索
#菲律賓美食 #日本和牛 #燒烤
我們三個人吃下來，平均一人₱1500，以和牛這個價位真的算便宜，店內服務超好，肉也是一等一的優質，老闆是日本人，完全把日本的味道呈現出來。
⚠️吃了你就回不去了
🐻推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐
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🏠YAKINIKU A5 TOKU - Little Tokyo
☎️0999 438 5943
⏰11:30-23:00

防疫在家追劇懶人快速備餐的嘉義雞肉飯，這也算是防疫在家的超前部署吧～（笑）
　
這陣子為了防疫幾乎都不出門，而我們家又是幾乎不太吃外面的東西，以前的習慣是我煮累了，或是不想煮了，就會全家一起到外面去吃，但是現在如果我沒煮，那就是全家大眼瞪小眼，除了泡麵外也就沒有選擇了。
　
前幾個禮拜因為我追劇的關係，已經讓家裡吃了幾餐的泡麵，說實在的，看著他們每到了吃飯的時間，就你看我、我看你時，我也有點於心不忍。
　
『今天有什麼可以吃嗎？』『午餐要吃什麼？』『晚餐要吃什麼？』兒子問、老劉問、嬌媽問。
　
他們雖都不敢勉強我，但在他們的眼神中，我清楚地看見了『你可以煮嗎？』的期盼。
　
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好啦～我來做一個很簡單的嘉義雞肉飯。
　
你們現在誰去煮白飯，等等我做好醬汁，然後淋在飯上，再加上雞肉就可以吃了。
　
沒想到，不鳴則已，一鳴驚人，阿嬤的白飯實在煮的真好（笑）
　
4杯米一下子就清空了，白飯空空見底。
　
就這樣，這嘉義雞肉飯，順著疫情就在我家OPEN開張了起來，而且有還越賣越好的趨勢。

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你說，我的嘉義雞肉飯特色在哪裡？
　
我想雞肉現做絕對是最好吃的，因為現煮的雞胸肉軟嫩多汁，雖然雞胸肉不是人人都愛，但是我用電鍋的這個做法，水量及燜的時間，都讓雞胸肉呈現了不老不柴的口感質地，而且吃多少雞肉才扒開多少雞肉，這也讓雞胸肉不會因為長時間接觸空氣而風乾，這部分真的很重要。
　
再來又是另一個關鍵，嘉義雞肉飯會好吃，淋在飯上的醬汁是許多不同店家的獨門功伕，我不敢說自己的醬汁是最好吃的，但是以我（夭鬼嬌，當時節目中阿西哥哥為我取的綽號）的舌頭多年與台灣在地小吃纏綿的『喇舌』經驗，我覺得今天這個嘉義雞肉飯的醬汁真的有在水準之上。
　
而這醬汁當中，我覺得有一項不容忽視的材料，那就是豬油油蔥酥，是它讓這醬汁香氣迷魂誘人最重要的利器，所以我希望如果真的想要複製嘉義雞肉飯的原始味道，豬油油蔥酥絕絕對對一定不能不加。
　
以上，如果你都注意到了，那麼下次當你煮嘉義雞肉飯的時候，就請你務必要記得，一定要比平常多煮一杯白米飯，因為如果你少煮了，可能又要出門到自助餐去買白飯了（笑）
　
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『嘉義雞肉飯 食材』：
　
雞胸肉3塊400-450g
鹽巴適量
紹興酒5mL
米酒15mL

　
『雞肉飯的醬汁』：
雞高湯250mL
豬油油蔥酥3大匙
黑豆蔭油3大匙
糖1大匙
　

『涼拌蔬菜配菜』：
芹菜2支
紅丶黃椒適量
冰塊開水
鹽巴少許
芥末少許
香油少許



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看完有沒有特別想嘗試的呢？

🥘泰式美食清單搭配自創空耳🤣

泰式奶茶ชาไทย│茶泰、茶焉(chathai、chain)
牛奶นม│農(Nm)
汽水น้ำอัดลม│南阿農(N̂ảxạdlm)
綠咖哩แกงเขียวหวาน│(Kæng k̄heīywh̄wān)
涼拌青木瓜ส้มตำ│宋丹(sòm-dam)
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烤雞ไก่ย่าง│改央(gâi-yàng)
香蕉煎餅โรตี│落滴（Ro-ti）
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冰棒ไอติม│哎丁(Xị-tim)
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醬油炒河粉 ผัดซีอิ้ว│帕西悠

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