#胡嘎上館子【KAPPO | 馬德里最純正的日本料理🍣🍶 (西班牙美食評鑑Repsol兩顆太陽☀️☀️】
最近台灣「疫苗之亂」真的好亂，連遠在西班牙的我看得都心煩意亂。西班牙這疫情慘烈程度曾排全球前三名的歐盟大(窮)國，都經歷好幾個月疫苗沒到位，地方政府狂罵狂鬥中央政府、馬德里大區區長哎呦嫂還放話說要自己去買俄羅斯疫苗(話說歐盟根本沒認可俄羅斯疫苗)等等種種亂象，後來疫苗才陸續抵達。
(馬德里大區區長都買不到了，花蓮縣長和台東縣長買得到？「喊話」真是不分國界的招數耶！)
看台灣亂成這樣並不意外，哪個國家不是在疫情中不斷犯錯後學習、調整、修正，直到今天也沒有哪國有最佳政策，不就是在緊戒狀態和逐漸鬆綁之間、在維持醫療體系不崩潰和維持經濟活動不停頓之間擺渡。抗疫這條路會很長，但至少沒有人是孤單的，我們都分享著同樣的心情。
我這週累積了好多關於疫情，觀察 #西班牙vs台灣 的感想想抒發，如何接受並學習 #與病毒共存 的經驗想分享給大家，不過工作忙碌，還找不出時間好好寫下來，那還是先用美食療癒大家吧😋
這篇我本來想說，台灣的親朋好友要吃日本料理還不難嗎？因此只分享在IG～不過現在台灣的大家都不能外食只能外帶，並且響應日本捐贈咱們疫苗✨那就把IG文直接搬來，給大家看看咱們西班牙的海鮮漁獲做日本料理真的絕配👏🏻
(對於落腳在有很多魚吃的西班牙，心存感激💖)
(馬德里現在可以堂食了？馬德里除了全國封鎖那70天以外，自從逐漸解封後大區區長哎呦嫂就一直堅持開放餐飲業，雖然容納客數減少，但是不論戶外或室內座位幾乎一路沒關過！雖然哎呦嫂認定的這份「自由」定義在我看來實在太狹隘，但我是蠻認同她這份護航餐飲業的堅持的。)
👉🏻還有很多西班牙美食只在IG上療癒你喔！快追：https://instagram.com/gapi_eats_spain
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這家日本料理沒有一顆米其林星星，我真心覺得西班牙的米其林評鑑員，八成不是瞎了就是真不懂日本料理！好在西班牙自己的美食評鑑Repsol給了他們家兩顆太陽，等於米其林兩顆星星的意思，甚至還稱主廚是握壽司武士🗡
我會來吃是因為我常追的西班牙老饕部落客說他們家是全馬德里最純正的日本料理🇯🇵當天訂了板前，幸運地被安排坐在主廚正前方，看他嚴肅但輕鬆地舞刀，送上一道道在嘴裡心裡爆炸的握壽司🔥
Omakase一套要價82歐，鮪魚肚握壽司那貫要加魚子醬的話再加14歐。阿卡吃到第二貫「紅魽與菇菇和茴香」後魂魄就不在人間了，一路不知道在什麼天堂裡飛啊飛，沒有誇張就是這麼好吃🧚🏻♂️
✨Degustación Súper Mario (主廚叫做Mario，所以套餐就叫做「超級馬力歐」)：
3道前菜：茄子、生魚、魚下巴
16貫握壽司：13魚1蝦1貝1烏賊
1道手卷：辣鮪魚
1道甜點：西班牙傳統甜點Torrija配梅酒
我個人覺得爆炸值得！比在東京吃到的等價Omakase還要感動😭而且這是我活了39年來第一次吃魚子醬，原來滋味如此，一言難盡，跟鮪魚肚搭配簡直🌋
#我們西班牙目前還是一天幾千例
#病毒會一直在
#但是要學著邁入防疫新生活新常態
#台灣也會慢慢好起來的
#請餐飲業的朋友撐下去
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🐟記憶中吃到的魚，雖然清單並不完整，但分享西文/英文/中文，給想認識「魚類」西文單字的朋友們參考：
Trucha de mar / Sea trout / 海鱒魚
Pez de limón / Greater amberjack / 紅甘 或作紅魽
Mero / Groupers / 石斑魚
Chicharro / Atlantic horse mackerel / 竹莢魚
Caballa / Atlantic mackerel / 大西洋鯖
(Ventresca de) Pez emperador / (Belly of) Swordfish / 劍旗魚(肚)
Anguila / Eel / 鰻魚
Sardina / Sardine / 沙丁魚
Atún / Tuna / 鮪魚
Ventresca de atún / Tuna belly / 鮪魚肚
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🏮餐廳：KAPPO
📍地址：Calle de Bretón de los Herreros, 54 Madrid
🚏小區：牆北里Chamberí
📷 相機：Ricoh GR3
📆日期：20/ May/ 2021
西文單字 在 Re: [心得] 自學西班牙文心得分享- 看板Espannol 的美食出口停車場
各位西文高手、新手大家好
沒想到蠻多人來問書單~
很抱歉最近工作很忙，到現在才回
有關於書單，其實可以方向有點尷尬的分成兩點
1.你的英文好不好
如果你的英文很好，文法完全沒有問題
可以用完整的句子溝通，單字量也都很夠
那恭喜你，你學西文簡單多了
而且很多書供你選擇
我推薦的第一本是
1.Mcgraw hill education Spanish Grammar
分成三個級數，不僅難度分類明確而且練習題也很夠
而且文法也很有架構且循序漸進的做講解，
第二本是大家都很推薦的一本書
2.Practical Spanish Grammar: A Self-Teaching Guide
本書利用英文的文法講解西班牙文文法的結構、觀念
很強調透過英文的方式學習西班牙文
其實如果你的英文很好，千萬不要排斥透過英文學西文
很多中文難以講解的文法，用英文一講都很好理解
很多西文的單字字首字尾轉換一下都可以從英文找的到
用英文講解西文的優秀教科書很好找
在誠品的西班牙文區很多 只是大部分都沒有搭配CD
但其實找到一本自己喜歡的，搭配大家都在用的ELE ACTUAL跟著學發音
西文自學的進度可以很快，又可以複習英文~ XD~
接下來回到中文的教科書
這點就真的尷尬了 就是
你接不接受 "匪"書
其實在西文領域稱對岸匪真是太不敬了
因為對岸在西文領域不論是質還是量
真的都大勝台灣太多太多了
據說他們有個外語教學與研究出版社-外研社
是很多天才聚集的地方
看看他們出的書還真是不能否認~
回到正題
在西文的中文教科書中
給初學者我真的超推薦下列兩套書
1.如果你時間沒有那麼多，想要一兩年內熟悉西文
我很推薦下面這本書：速成西班牙語 Espannol ABC
https://i.imgur.com/a/bsE4H
這本書大概是我看過最好的西文書了
文法的講解簡潔又很清楚，一課一課慢慢地讓你進步
課文的程度每一課都很實用又不會太難
重點是他的習題真的都是精心設計過的
單字、文法都和課文搭配得很好，也會舉一些特別容易搞混的例子
真的每唸完一課，你都能感覺到自己的進步
唸完這本書大概A2的文法就全部學完
這本書有第二冊，也是很好的一本書
課文都超級有趣，有的介紹科學、文學
也有很多西班牙生活的描寫
習題的設計也是真的很好
https://i.imgur.com/a/xxZrB
如果真的要挑這本書的缺點
感覺就是第一冊和第二冊沒有銜接好
第二冊的單字量和課文難度一下提升太多了
2.如果你學習時間可以拉很長，想要很完整的學習西文
同樣是外文社出版的這套-現代西班牙文
https://i.imgur.com/a/pj3Pc
總共有六冊，架構和上一套很像，
但是內容更完整，課文更多
花更多篇幅講解同樣的文法
這套書我都是看舊版像圖片那樣的
新版還沒有機會去翻 樣子改很多不知道內容有沒有改
如果你很排斥簡體書，英文又沒那麼好
那要花大量時間自學西文真的沒有那麼容易
繁體書有幾本很不錯也站的上檯面的書
例如:好多人都會用那本黑黑的
實用西文文法
https://i.imgur.com/a/u3eYq
但這本要給西文初學者自學.....
我只能嘿嘿嘿了
我也記得自己買的第一本西班牙文書
就是買很多版上的人也推薦的
"我的第一本西班牙文"
這本書發音很好，內容和圖片也很生動
但是要拿來長期自學並且讓西文進步還是很難
上面也是篇幅很長，希望自學的新手可以耐心看完
因為選對一套好的西文書，真的是省時又可以念得很開心
畢竟要花大量時間自學會很枯燥乏味的
我常常覺得自己可以不間斷地念西文
可以說是外研社的兩套書
帶給我難以形容的熱誠
想要快點讀懂下一課課文，了解更多文法
想要透過課本教我的西班牙文
去親眼看到課文中所提到的一切
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※ 編輯: sonic74768 (223.74.81.193), 02/14/2017 21:58:58
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